Что такое витамины и в чем польза витаминов

Витамины (от латинского vita — «жизнь») — это сборная группа органических веществ, необходимых для функционирования организма, отличающаяся разнообразной химической природой и относительно простым строением.

Содержание витаминов в пище очень мало, поэтому их относят к микронутриентам. Микроэлементы и аминокислоты витаминами не являются, образуя отдельные группы органики.

Несмотря на то, что суточная потребность в витаминах невелика, недостаток витаминов способен привести к серьезным проблемам со здоровьем. Особенно важны витамины для беременных, а также витамины для детей и спортсменов, чей организм испытывает повышенные нагрузки и, как следствие, повышенную потребность в витаминах. Таблица витаминов и минералов, необходимых организму, с указанием суточной нормы потребления витаминов, есть на нашем сайте.

Классификация витаминов
Особенности накопления витаминов в организме

24 февраля 2016

Как принимать витамин А?

В каком виде принимать витамин А, если с пищей поступает его недостаточное количество, узнаем из этого материала.

24 февраля 2016

В каких продуктах есть витамины А и Е?

Польза витаминов уже давно не вызывает сомнения. В каких продуктах содержатся витамины A и Е, узнаем из этого материала.

18 февраля 2016

В каких продуктах содержится витамин B12

Мы составили таблицу продуктов, богатых витамином В12 Ежедневно включайте их в свой рацион, чтобы обеспечить суточную норму кобаламина.

16 февраля 2016

Продукты, содеражащие витамин А

Из нашей статьи вы узнаете, в каких продуктах много витамина А.

15 февраля 2016

Витамины при остеохондрозе

Комплекс дистрофических нарушений хрящевых суставов, которые могут сопровождаться поражением межпозвоночных дисков, называют остеохондрозом. Независимо от области локализации болезни одной из основных мер по прекращению заболевания является насыщение организма витаминами и минеральными веществами.

19 ноября 2015

Витамины от частых простуд

При первых проявлениях простуды большинство из нас сразу же активно начинают употреблять витамин С в виде чая с лимоном, малинового или смородинового варенья, отвара шиповника, репчатого лука и т.д. Ничего плохого в этом нет, разве что вы переусердствуете и получите аллергическую сыпь по всему телу. Однако аскорбиновая кислота – вовсе не панацея, и не только ее недостаток способствуют снижению иммунитета и повышенной восприимчивости организма к вирусным инфекциям.

11 ноября 2015

Витамины от шелушения кожи

Причин шелушения кожи десятки, но большинство из них связано с аллергией, использованием неподходящей косметики, кожными заболеваниями, инфекциями, непереносимостью некоторых продуктов питания и банальным авитаминозом. Как улучшить состояние кожных покровов, справиться с сухостью и восстановить водный баланс и под силу ли это сделать обычным витаминам?

3 ноября 2015

Витамины для сердца

Сложно найти человека преклонного возраста, не страдающего в той или иной степени заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Возраст пациентов, перенесших инфаркт, неуклонно молодеет – виной тому стрессы, экология, переутомление и вредные привычки. Сердцу необходима поддержка, и оказать ее может правильно подобранный витаминный комплекс.

21 октября 2015

Недостаток витаминов в организме: как распознать и чем восполнить

Признаки нехватки витаминов в организме Точный ответ на данный вопрос даст полный анализ крови. Но...

14 октября 2015

Какие витамины нужны для волос

Сияющая силой и здоровьем шевелюра, уложенная в красивую прическу – мечта мужчин и женщин всех возрастных...

17 июня 2015

Витамин Д в продуктах питания

Количества витамина Д, который вырабатывается в нашем организме часто не хватает до суточной нормы. Поэтому не забывайте восполнять недостаток из пищи, для этого смотрите нашу таблицу продуктов, в которых содержится витамин D.

27 марта 2015

Что нужно есть после перелома

Восстановить целостность костной ткани после перелома помогут кальций, магний, цинк, марганец, фосфор и витамины D, C, B1, B2, A, K. От алкоголя, кофе, газировки, чая и шоколада придется отказаться: они как раза затягивают выздоровление.

26 марта 2015

Как укрепить кости

Истончение костей, вымывание кальция, слабые суставы становятся привычны даже для молодежи, к сожалению.

28 января 2015

Апельсин или апельсиновый сок? Что же полезнее?

Как сохранить красоту и здоровье – в этом вопросе фрукты и соки из них будут еще долго источником...

31 декабря 2014

Приготовление морса из клюквы: вкус и польза для всей семьи

Если в наступающие зимние каникулы вы поедете на природу за город, обязательно положите морс в корзину с...

25 ноября 2014

Витамин К: полезные свойства

Витамин К необходим для поддержания нормального обмена веществ в организме, в частности – для синтеза белков. Витамин К имеет несколько разновидностей. Различают Витамин К1, который вырабатывается растительными культурами, и Витамин К2, продуцирующийся в кишечнике человека.

24 ноября 2014

Аскорбиновая кислота

Чтобы обеспечить потребность организма в витамине, необходимо включить в свой ежедневный рацион фрукты, овощи, ягоды и зелень. Именно эти продукты служат полноценным источником аскорбиновой кислоты. Наиболее богаты витамином С плоды свежего шиповника, болгарского красного перца, ягоды черной смородины и облепихи.

24 ноября 2014

Витамин В9 (фолиевая кислота)

Витамин В9 необходим для правильной работы иммунной и кровеносной систем. Эта незаменимое для человека вещество известно также под названием фолиевой кислоты.

24 ноября 2014

Витамин B6 (пиридоксин)

Витамин B6 (пиридоксин) - вещество, стимулирующее обмен веществ. Без пиридоксина невозможны такие функции, как усвоение белка, стабильная работа нервной системы.

21 ноября 2014

Витамин В1 (тиамин)

Тиамин разрушается при нагревании или при взаимодействии с рядом веществ. Потому в человеческом теле он не задерживается надолго. А значит, продукты, содержащие витамин B1, надо есть каждый день! Тиамин вырабатывают многие растения и микроорганизмы, а вот животные и человек способны получить этот продукт извне – вместе с едой.

19 ноября 2014

Ананас - вкусный кладезь витаминов

Всем известен этот экзотический фрукт с потрясающим вкусом. Но помимо вкусовых качеств ананас славится и своими полезными свойствами, а также большим количеством витаминов и минералов, которые в нем содержатся.

19 ноября 2014

Витамин А

Одним из самых первых витаминов, который удалось открыть ученым, считается витамин А. Ретинол...

18 ноября 2014

Суточная норма потребления витаминов и минералов

Для осуществления жизнедеятельности и правильной работы всех систем нашему организму ежедневно нужны витамины и минералы.

27 декабря 2013

Где больше всего витамина С?

Трудно найти человека, который никогда не слушал о витамине С. Еще с детства знакома нам «аскорбинка» -...

6 декабря 2013

Таблица витаминов и минералов, необходимых организму

Витамины и минералы имеют для человека поистине стратегическое значение: без них невозможно нормальное...

23 октября 2013

Чем полезна чечевица?

Человечеству издавна известен такой продукт, как чечевица, которая в наше время оказался незаслуженно...

27 мая 2013

Всем полезен, всем хорош… О пользе сельдерея

Узнай об уникальных свойствах сельдерея!

7 марта 2013

Сжигает ли грейпфрут жир?

Многие убеждены, что грейпфрут сжигает жир в организме, и что, употребляя его в пищу, можно «сжечь» все ненужные отложения. Так ли это? Мы попытались разобраться.

29 апреля 2008

Витамины в овощах и фруктах

Фрукты и овощи сегодня содержат витаминов и минералов меньше, чем 50 лет назад. Особенно сильно в них уменьшилось количество железа, кальция и витамина С. Это означает, что сегодня желающему обогатить свой организм витаминами нужно съесть четыре морковки вместо одной. Но это если речь идет о витаминах, к содержащимся калориям данное утверждение не подходит.