В нашем рационе злаковые культуры всегда занимали ключевое место. С древнейших времен люди возделывают рожь, овес, пшеницу, с тем, чтобы прокормить семью и обеспечить на своем столе разнообразные и вкусные блюда из злаков. Так, различные каши, хлеб, выпечка из пшеничной, гречневой и ржаной муки являются традиционной основой русской кухни.
Богатый и сбалансированный состав злаковых включает важнейшие витамины и минеральные вещества, а содержащаяся в них растительная клетчатка помогает сбалансировать работу кишечника. Именно поэтому диеты на злаках легче всего переносятся и оказывают максимально щадящее воздействие при высокой эффективности.
