В последнее время мир захлестнула мода на детокс-диеты. Сейчас на них успешно сидит половина знаменитых американских кинодив, в то время как другая половина на-гора выдает свои секреты питания, пополняя авторские диеты голливудских звезд такими как диета Анджелины Джоли или диета Камерон Диас.
И все же большее доверие вызывают детокс-диеты от диетологов. Особой популярностью пользуется диета CLEAN американского врача-диетолога Алехандро Юнгера. Ее эффективность уже успели оценить Деми Мур, Гвинет Пелтроу и даже ведущий модельер Донна Каран. Что же представляют собой революционные правила детокса Алехандро Юнгера?
Как появилась детокс - диета CLEAN
CLEAN – это уникальная в своем роде диета, которая помимо снижения веса очищает организм человек от токсинов (отсюда и приставка «детокс»), насыщает его силой и здоровьем.
На создание этой системы доктора Юнгера натолкнули собственные проблемы со здоровьем. Алехандро появился на свет в небольшом городишке Уругвая. Он вырос на домашней еде, которую заботливо готовила его мама из натуральных продуктов местного производства. Парень отлично себя чувствовал и никогда не жаловался на здоровье.
После переезда в Нью-Йорк с Алехандро начали происходить странные метаморфозы. Из-за бешеного ритма и постоянной нехватки времени ему приходилось питаться в фастфудах, пополняя недостачу энергии высококалорийной едой, сладостями и колой. Через некоторое время от крепкого уругвайского мальчишки не осталось и следа. После этого доктор Юнгер принялся активно исследовать вопросы правильного питания. Свои результаты он изложил в книге «Clean. Революционная система омоложения», которая пополнила собой лучшие книги о диетах ведущих мировых авторов.
Основные принципы революционной диеты CLEAN
Метод доктора Юнгера – это путь к правильному питанию и здоровому образу жизни, который состоит из нескольких шагов.
- Очистить организм от токсинов. Автор рекомендует исключить из своей жизни аллергены и прочие вредные вещества. Это касается не только продуктов, а и одежды, косметики.
- Ограничить потребление продуктов, которые раздражают слизистую (томаты, перец, картофель и баклажаны).
- Уменьшить кислотность желудка за счет продуктов, которые повышают щелочность (добавьте в свой рацион мед, гречневую крупу, растительную пищу, коричневый рис).
- Медитировать. Если Вы сможете научиться медитировать, это поможет лучше осознать свое тело и быстрее справится с токсинами.
- Соблюдать определенный режим пищи. Между ужином и завтраком должно пройти минимум 12 часов, иначе еда застоится в организме, создавая чувство тяжести и накапливая токсины.
- Сделать еду разнообразной, одновременно увеличив употребление клетчатки, подбирая правильные продукты: бобовые, зерновой хлеб, овсяные хлопья, свежие овощи и фрукты, зелень.
- Регулярно заниматься спортом.
- Каждый день выпивать не менее двух литров чистой воды.
- Регулярно очищать кишечник.
Если верно придерживаться всех правил, то через некоторое время организм должен усвоить новые пищевые привычки. И полезные продукты вроде кефира и фруктов будут приносить ту же радость, что и шоколад ранее.
Кому противопоказана диета Юнгера?
Несмотря на высокую эффективность детокс-диеты, она имеет некоторые противопоказания: беременность, период лактации, диабет первого типа и онкологические заболевания. Поэтому перед началом рекомендуем обратиться к доктору за консультацией.
