Меню

Сколько калорий в мюсли

Мюсли – продукт, который выбирают приверженцы правильного питания вот уже более пятидесяти лет. Он заряжает энергией с утра, является источником витаминов и минералов, а также входит в перечень диетических продуктов. Мюсли придумал в начале XX века один швейцарский врач в качестве полезного блюда для пациентов своей больницы. Но распространение они получили лишь во второй половине прошлого века. Сейчас мюсли едят по всему миру, потому что они гарантируют чувство сытости на несколько часов, а также придают сил для любой деятельности.

Состав мюсли

Основой мюсли являются злаковые культуры – рожь, овес, пшеница, кукуруза и другие, в зависимости от производителя. Что еще может содержаться в мюсли?

  • сухофрукты;
  • свежие фрукты;
  • семечки;
  • орехи;
  • шоколад;
  • цукаты;
  • корица.

и т.д.

Разумеется, в мюсли, которые продаются в магазинах, часто присутствуют искусственные добавки. Также такие мюсли нередко отличает высокое содержание сахара. Идеально готовить мюсли самостоятельно дома, выбирая те ингредиенты, которые вам нравятся, и самостоятельно контролируя уровень сахара в блюде. Если у вас аллергия на фруктозу, исключите опасные продукты.

Калорийность мюсли

Несмотря на то что мюсли считаются диетическим продуктом, их калорийность довольно высока – более 350 килокалорий на 100 грамм. В данном случае речь идет о сырых мюсли. Этот показатель может быть и значительно больше, если в мюсли присутствуют различные добавки. Запеченные мюсли в 100 граммах содержат 463 килокалории, а поджаренные мюсли являются самыми калорийными.

Читайте также

Калорийность самых популярных видов мюсли (на 100 г):

  • мюсли с молоком / водой – 150 ккал;
  • мюсли 4 злака – 318 ккал;
  • запеченные мюсли с орехом – 468 ккал;
  • запеченные мюсли с яблоком – 449 ккал;
  • мюсли с кефиром / ряженкой – 167 ккал;
  • мюсли с йогуртом – 105 ккал.

Калорийность батончика с мюсли также более 400 килокалорий на 100 грамм. Так, например, популярные батончики Corny Big с бананом и шоколадомимеют калорийность 424 ккал. Существуют диетические батончики из овсянки, их энергетическая ценность меньше, потому что они несладкие.

Обычно одна порция мюсли составляет: 50 г + 150 мл жидкости. Из этого расчета вы всегда можете посчитать калорийность готового блюда. Как видно выше, для заправки лучше выбирать йогурт или кефир, если вы заботитесь о поддержании хорошей формы. Еще полезно добавлять в сырые мюсли свежие фрукты – источники витаминов и других полезных веществ. Мюсли с фруктами станут отличным завтраком или приятным перекусом в течение дня. Если вы хотите сделать мюсли слаще, можно добавить в блюдо мед – он гораздо полезнее, чем сахар, хотя тоже отличается высокой калорийностью.

Мюсли: БЖУ

Соотношение белков, жиров и углеводов в мюсли следующее (на 100 г):

  • белки – 11,3 г;
  • жиры – 13,4 г;
  • углеводы – 67,1 г.

Таким образом, энергетическое соотношение следующее: белки – 13%, жиры – 34%, углеводы – 76%.

Эксперт рубрики - Правильное питание
Румянцев Виталий Григорьевич
Гастроэнтеролог, доктор медицинских наук, профессор
ОН КЛИНИК
 
Комментарии читателей