Калорийность риса круглого одна из самых высоких среди всех видов злака. Ареал выращивания риса круглого имеет самую большую площадь. Его выращивают по всей Азии, из европейских стран наиболее распространен в Италии, промышленные посадки культивируются и на территории Российской федерации.
Сколько калорий в круглом рисе
Что же касается показателей -рис круглый калорийность, то они равны цифре в 350 ккал. Очистка круглого риса происходит при шлифовке. Зерно приобретает белоснежный оттенок и гладкую поверхность. Шлифование не влияет на показатели калорийности риса круглозерного, а придает аппетитный белый вид. Правда, польза шлифованного риса все же меньше, поскольку основные витамины содержатся в рисовой шелухе, которая удаляется в процессе обработки.
Состав и пищевая ценность круглого риса
Состав продукта напрямую влияет на энергетическую ценность риса круглозерного. В полный перечень полезных веществ входит три условных группы элементов:
1. В 100 граммах: углеводы 28,7 грамм, белки 2,4 грамма, жиры 0,2 грамма.
2. Витамины группы В.
3. Микроэлементы, макроэлементы.
Количество углеводов в ста граммах – 79 гр; белков, не вызывающих аллергенных реакций – 0,1 гр, жиры – 0.4 гр. Витамины группы В: В1, В2, В5, В6, В9. Микро- и макро составляющие: калий, кальций, селен, марганец, ванадий, молибден, кобальт, натрий, фосфор.
Пищевая ценность риса круглозернистого заключается именно в уникальном составе продукта. На 100 грамм продукта содержится: 0% холестерина, насыщенных жиров 0,1 грамм, полиненасыщенных 0.1 грамм, мононенасыщенных 0.1 грамм.
Полезные свойства круглозернистого риса
От того, сколько калорий в круглом рисе, зависит его влияние на организм человека. При термической обработке продукт хорошо впитывает влагу, дополнительные компоненты, добавляемые для усиления вкусовых ощущений. Блюда из такой крупы легко усваиваются и из-за того что продукт низкокалорийный, помогают стать стройнее. Сколько калорий в рисе круглом? Часто такой вопрос задают люди, выбирающие для себя режим питания. Но основой большинства диет для похудения служит именно рис.
Польза круглого риса несомненна, он может нанести вред только при условии его большого потребления, или диагнозов противопоказанных к составу злака. Как пример, можно назвать сахарный диабет, или склонность к запорам. Для всех остальных потребителей, он только полезен.
