Чай каркаде: польза и вред для взрослых и детей

Чай каркаде – это вкусный напиток рубинового цвета, имеющий приятную кислинку и неповторимый аромат. Продается он во многих магазинах, но нужно уметь выбрать качественный продукт и знать, как его правильно заваривать, чтобы получить пользу, а не вред.

• Главное о чае каркаде
• Какие у него полезные свойства?
• Польза чая каркаде для женщин
• Питье напитка во время беременности или кормления
• Чай каркаде и его польза для мужчин
• Польза чая для детей
• Как напиток влияет на давление?
• Вред и противопоказания чая каркаде
• Советы о покупке качественного каркаде
• Способы заварки чая

Что это за напиток?

В зависимости от места, где выращивается каркаде, чай отличается вкусом и цветом:

• мексиканский напиток имеет оранжевый цвет и солоноватый привкус;
• у египетского чая вишневый цвет и вкус с кислинкой;
• таиландский чай слаще и имеет привлекательный пурпурный оттенок.

Лепестки и листья растения применяют также в косметологии и кулинарии.

Польза чая каркаде

Полезные свойства чая многочисленны. Напиток улучшает функционирование печени и поджелудочной, помогает выводить из организма шлаки с токсинами, и регулирует вещественный обмен. Регулярное употребление чая предотвращает простудные и инфекционные заболевания благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты.

Положительные свойства чая каркаде обуславливают многие витамины и антиоксиданты, создающие омолаживающий эффект и предупреждающие развитие онкологических опухолей. Яркий рубиновый цвет напиток имеет благодаря антоцианам, которые нормализуют проницаемость и укрепляют стенки сосудов. По этой причине полезные свойства каркаде особенно ценны для людей с сердечно-сосудистыми нарушениями.

Красный чай богат органическими кислотами, способствующими очищению сосудов от вредного холестерина. Напиток также утоляет жажду, снимает усталость глаз и улучшает зрение за счет кверцитина. Чай повышает мозговую активность и борется со стрессами, а еще он полезен для артериального давления.

Полезен ли напиток для женщин

Давайте выясним, какую пользу приносит чай каркаде женщинам? Этот вид напитка полезен женщинам благодаря содержанию витаминов и гормональных веществ. Ученые неоднократно проводили исследования, которые это подтвердили. Каждая женщина, которая регулярно пила чай по 1-2 чашки в сутки, отмечала:

• нормализацию менструального цикла;
• уменьшение массы тела;
• выравнивание давление;
• улучшение стойкости к стрессам.

Польза каркаде для похудения обусловлена содержанием важных микроэлементов и витаминов, в том числе аминокислот и разных кислот. Регулярное употребление напитка повышает выносливость и регулирует пищеварение, в результате чего желудочно-кишечный тракт освобождается то токсинов, а это ускоряет процесс борьбы с лишним весом.

Можно ли беременным чай каркаде?

Можно ли беременным или кормящим мамам чай каркаде, интересуются многие женщины. Женский организм в эти периоды жизни требует много микроэлементов и витаминов, которые присутствуют в напитке, а еще он подавляет тошноту, от которой страдают многие будущие мамы, но не все так просто.

Таким образом, перед тем, как добавлять каркаде в рацион при беременности, лучше проконсультироваться с врачом, а при грудном вскармливании посоветуйтесь с педиатром.

Полезен ли чай мужчинам?

Чай каркаде, благодаря своим свойствам, полезен и для мужчин. Достаточно ценным считается противопохмельное свойство. В южных странах напиток употребляют вместо рассола после застолий, чтобы побороть алкогольную интоксикацию. Этим полезное действие напитка на мужчин не ограничивается. Чай оказывает благоприятное воздействие при таких нарушениях, как:

• низкая потенция;
• болезни мочеполовых органов;
• мужское бесплодие.

Работу репродуктивной системы лепестки гибискуса регулируют за счет увеличения общего тонуса. Если правильно заварить и выпить красный чай, вы сразу заметите повышение потенции и усиление влечения к женщине.

Можно ли каркаде детям?

Приятный на вкус чай каркаде можно и детям, так как в нем много витаминов, укреплящих иммунную защиту. В составе напитка есть фосфор и кальций, укрепляющие зубы и кости – это важно для растущего организма ребенка. Детям школьного возраста горячий каркаде поможет повысить умственные способности и перенести тяжелые нагрузки.

Детям дают травяные чаи с трех-четырех месяцев, но с красным каркаде лучше повременить. Организм малыша должен окрепнуть и сформировать иммунную защиту, иначе высокая концентрация аскорбиновой кислоты спровоцирует аллергическую реакцию. Во избежание этого лучше начать с ложечки напитка. Если аллергии не будет. Можно дать ребенку полчашки напитка.

Влияние каркаде на давление

Многие интересуются, каркаде повышает давление или понижает его? Есть мнение, что в горячем виде напиток увеличивает давление, а если разбавить его холодной водой или остудить, он окажет понижающий эффект. Данная версия ошибочная и расходится с физиологическими законами, ведь вся пища, попадающая в пищеварительную систему, обретает температуру тела.

Вред и противопоказания

Чай каркаде употребляют многие, но не всем знают о противопоказаниях и возможном вреде напитка. Например, если пить чай в больших количествах, может нарушиться кислотно-щелочная среда и испортится микрофлора кишечника. Также напиток вреден для зубной эмали, поэтому после его употребления лучше полоскать рот водой.

Польза и вред связаны содержащимися в составе веществами. Из-за них навредить напиток способен в ряде ситуаций:

• при склонности к аллергии на продукты красного цвета;
• если есть язва желудка или гастрит;
• при наличии мочекаменных и желчнокаменных заболеваний;
• в случае гипотонии;
• при гормональных отклонениях и приеме отдельных препаратов.

Важно также определиться, в какое время пить чай каркаде, так как иногда он вызывает сонливость и даже головокружение. Лучше не употреблять напиток утром или в рабочее время.

Как купить качественный чай?

Вкус и состав чая каркаде зависит от производителя, поэтому нужно уметь выбрать хороший продукт. Пользу принесет напиток, если для приготовления использовать заварку с цветками, лепестками и бутонами. По вкусу этот чай тоже превзойдет напиток, приготовленный из перетертого порошка.

У отборных чашечек цветков гибискуса насыщенный розово-бордовый оттенок. Выбирая чай каркаде, изучите его состав, указанный на упаковке – в нем должны быть все полезные вещества. Лучшими производителями чая считаются такие страны, как Таиланд, Мексика, Судан, Шри-Ланка, Индия и Китай. Любой входящий в состав химический элемент может испортить вкус и снизить пользу. При желании попробуйте заняться выращиванием суданской розы самостоятельно. Главное после созревания тщательно высушить цветки гибискуса.

Как правильно заваривать каркаде?

Пользу и вред чая каркаде для организма при давлении и других нарушениях вы теперь знаете, но как правильно заваривать этот напиток? На эту тему в интернете много дискуссий, а люди оставляют отзывы о разных методах заваривания чая. Одни используют кипяток, а другие уверяют, что он убивает полезные вещества и используют воду температурой 40-50 градусов. Научных подтверждений правильности той или иной техники не существует, поэтому рассмотрим несколько вариантов:

• Засыпьте немного заварки в посуду с кипящей водой на плите и покипятите несколько минут. Вода окрасится ярко-красный цвет и обретет сладко-кислый привкус. Можно добавить сахара.
• Засыпьте заварку в чашку или заварник с кипятком и оставьте на 7-10 минут настаиваться. Регулируя время заваривания, можно добиваться большей или меньшей крепости.
• Для приготовления чая по египетскому рецепту насыпьте две ложечки заварки в стакан холодной воды и оставьте на пару часов. Затем поставьте напиток на огонь, закипятите и подержите на плите несколько минут. Затем процедите и добавьте сахар. Употребляют напиток в горячем или холодном виде.

В среднем для одной чашки чая нужно 1-2 ложечки заварки. Во многом именно от ее количества зависит вкус напитка, а также на него сильно влияет добавление сахара, поэтому экспериментируйте, и вы подберете лучший рецепт.

Видео о чае каркаде и способах его приготовления