Тыквенное масло в нерафинированном виде используется в качестве добавки к различным блюдам: салатам, жареным овощам, закускам, маринадам к мясу. Продукт широко распространён в медицине и косметологии. Считается, что самое вкусное масло добывают из семян голосеменных сортов тыквы. Это означает, что тыква имеет семена без наружной оболочки.
Такой сорт тыквы произрастает в Австрии. По-другому сорт называют штирийским», в честь Штирии, федеральной земли на юго-востоке Австрии. Именно там и проводились первые работы по селекции. Однако, каким бы не был сорт тыквы, выжимка из её семян всегда будет полезной.
Пищевая ценность
Тыквенное масло обладает уникальным химическим составом. В нём достаточное количество полезных веществ:
- магний;
- цинк;
- селен;
- кальций;
- витамины группы A, B, C, D, P, PP;
- омега-3 и 6;
- каротиноиды,
- флавоноиды.
Также продукт богат полезными токоферолами, предотвращающими упадок сил:
- 32,5% альфа-токоферола;
- 643,4% гамма-токоферола;
- 133,4% дельта-токоферола.
Витамина K в масле 17,4%. Что касается энергетической ценности, в 100 г масла содержится 898 ккал. Это довольно высокий показатель, как и у всех видов масел. Большую часть продукта составляют именно жиры, поэтому слишком им увлекаться не стоит.
Польза нерафинированного тыквенного масла
Масло из семян тыквы оздоравливает. Оно часто применяется в официальной медицине. Основные свойства этого продукта:
- ранозаживляющие;
- противовоспалительные;
- омолаживающие.
Если регулярно и в определённых дозах употреблять тыквенное масло, можно активизировать работу почек. Таким образом произойдёт очищение организма от вредных токсинов. Масло укрепляет иммунитет. Для этого врачи рекомендуют его употреблять по одной столовой ложке перед едой, интервал должен составлять неделю. И так целый год. продукт советуют людям, которые в недавнем времени перенесли какую-либо операцию. Оно даёт необходимые для организма силы, восстанавливает его.
Нерафинированное масло тыквы способно укреплять стенки кровеносных сосудов, а также очищать всю кровеносную систему от холестериновых бляшек. Продукт оказывает пользу для желудка, способствует восстановлению слизистой оболочки желудка. Также с помощью масла можно избавиться от изжоги. Для этого принимают одну-две чайные ложки продукта после того, как появились неприятные симптомы. Средство подходит для лечения гастрита. Для этого достаточно 1-2 чайной ложки за час до принятия пищи. Лечение проводится около трёх недель.
Масло активно используется для восстановления печени, особенно при заболеваниях этого органа. При циррозе действует такая схема: одна или две чайные ложки продукта за час до еды. Пить надо 3-4 раза в день. Продукт нормализует работу кишечника. Способен улучшить обменные процессы в организме, используется для профилактики склероза.
Масло рекомендуется тем, у кого проблемы со зрением:
- дальнозоркостью;
- близорукость;
- катаракта.
В особенности это касается профилактики данных заболеваний. Для этого продукт употребляют по чайной ложке в течение двух-трёх месяцев. Этот метод помогает улучшить состояние сетчатки глаз и снять усталость, которая накапливается за день.
Масло тыквенное нерафинированное благотворно воздействует на дыхательную систему. Им успешно лечат туберкулёз, пневмонию и бронхит. В этом случае поможет следующая схема лечения: от 8 до 10 капель масла за час до еды. Если сильно мучает кашель, можно растереть грудную клетку маслом, смешанным со спиртом в соотношении два к одному.
Чем полезно масло для мужчин?
Масло тыквы лечит патологии мужской мочеполовой системы. Этот продукт улучшает процесс мочеиспускания, успешно восстанавливает эректильную функцию. Также устраняет любой дискомфорт, который появляется в мочевом пузыре при увеличении предстательной железы.
При регулярном употреблении этого продукта мужчина реже страдает такими заболеваниями, как инсульт или инфаркт.
Польза масла для женщин
Женщинам тоже необходимо употреблять выжимку из семян тыквы - она стабилизирует гормональный фон и корректирует вес. Масло необходимо для восстановления репродуктивной функции и коррекции менструального цикла. Лечит варикоз и устраняет застойные явления в области малого таза. В случае гинекологических воспалений масло применяется вместе с лекарственными препаратами.
Полезные свойства для детей
До года детям внутрь тыквенное масло не дают. Оно используется только для увлажнения кожи и снятия раздражения. В рацион ребёнка этот продукт попадает только после того, как ему исполнится три года. Используют в качестве добавки к овощным блюдам и кашам. Не более 2-3 мл. за сутки.
Польза тыквенного масла в косметологии
Нерафинированное масло тыквы - неотъемлемый компонент многих косметических средств: скрабов, лосьонов, тоников, бальзамов и масок.
Польза масла для лица
Нерафинированное масло тыквы оказывает огромную пользу эпидермису. Оно способно разглаживать морщинки, глубоко очищать поры и снимать отёки. Его применяют для лечения угревой сыпи. Оно выравнивает тон лица и уменьшает веснушки. Продукт часто используется для устранения тёмных кругов под глазами. Также он запускает процессы регенерации.
Перед тем, как наносить масло в качестве маски или добавить в другое косметическое средство, следует провести небольшой эксперимент:
- Нанесите на область предплечья одну или две капли продукта.
- Оставьте минут на пятнадцать-двадцать.
Если не будет никакого покраснения, значит дальнейшее использование продукта считается возможным.
Для волос
Учитывая, что вода с хлором делает волосы тусклыми, тыквенное масло позволяет улучшить их внешний вид. Оно укрепляет волосяные луковицы, питает кожу головы, увлажняет. Устраняет зуд, сухость и раздражение. Можно слегка разогреть масло, затем втереть в корни волос, а после – укутать.
Польза масла для тела
Если хотите избавиться от сухости кожи на ступнях и коленях, тогда добавляйте небольшие количество масла в гель для душа, либо в другие средства по уходу за кожей. Тогда проблема будет решена.
Для ногтей
Используют масло тыквы и для улучшения состояния ногтевых пластин. Таким образом ногти перестают расслаиваться и быстрее растут. А кутикула увлажняется.
Противопоказания
Нельзя использовать масло, если есть склонность к образованию камней. Также противопоказан продукт людям, страдающим диабетом, потому что есть вероятность того, что разовьётся гипергликемия.
Признаки качественного масла
Нерафинированное масло тыквы, полученное путём холодного отжима, имеет небольшой осадок. Это говорит в первую очередь о том, что перед нами качественный продукт. Слой такого осадка обычно не толще двух миллиметров, в особенности если сама ёмкость 0,5 л. Если объём масла меньше, тогда и размер осадка уменьшается.
Если бутылку встряхнуть, на стенках можно увидеть жирные полосы. Масло может менять цвет в зависимости от угла света, который на него падает. К примеру, берём прозрачную бутылку и смотрим на просвет, тогда мы увидим тёмно-зелёную маслянистую массу. А вот вид сверху демонстрирует коричневый, либо тёмно-красный оттенок продукта. Главное, чтобы цвет был насыщенным. Блёклый оттенок означает, что это не настоящее качественное тыквенное масло, а смесь с дешёвыми видами масел.
Попробуйте продукт на вкус. Он не должен горчить. Что касается запаха, то обычно масло пахнет не только жаренными семечками тыквы, могут ощущаться и ореховые оттенки.
