Сегодня мы решили помочь вам разобраться в одной любопытной теме - можно ли есть сушеный или свежий инжир при похудении, и как правильно это делать? Данное растение называется также фиговым деревом и смоквой. Сладкий заморский плод воспевают во многих легендах и преданиях, а в нашей стране его продают во всех супермаркетах. Так можно ли кушать инжир, сидя на диете, или сладкие плоды под строгим запретом?
Совместим ли инжир с диетами?
Можно ли есть инжир когда худеешь, и в каком виде покупать плоды – в сушеном или свежем? Примечательно, что существуют даже инжирные диеты для похудения, хотя в них эти плоды выступают в качестве вспомогательного, а не основного продукта. В основном в подобных диетах используются свежие плоды, на 80 процентов состоящие из воды, имеющие минимум жиров и немного калорий (всего 37 ккал в 100 г). Количество природного сахара не превышает 25 процентов. В сушеном инжире калорий в разы больше (концентрация сахара до 40 процентов). Подробнее о калорийности инжира мы уже рассказывали в отдельной статье.
В инжире сушеном и свежем много клетчатки, по сравнению с большинством других фруктов. Пищевых волокон в этих плодах до 2,5 г на 100 г. Инжир полезен для людей, худеющих на диете:
- хорошо утоляет голод;
- не допускает переедания;
- нормализует перистальтику;
- сохраняет ощущение сытости.
Благодаря этому людям удается снизить массу тела, не навредив здоровью. Даже сушеный инжир разрешается людям при диете, так как в нем немало полезных веществ. Главным недостатком плодов в таком виде является содержание большого количества сахара и высокая калорийность. За раз допускается съедать не более 1-2 штучек.
Польза инжира при похудении
Инжир на диете, когда худеешь, есть можно, но делать это нужно осторожно и соблюдать меру. Основные полезные свойства продукта при похудении таковы:
- в плодах много балластных веществ, подавляющих голод;
- зернышки по структуре аналогичны клетчатке, поэтому регулируют пищеварение;
- благодаря витамину B6 в организме вырабатывается серотонин, гормон радости (при похудении не возникнет депрессий и плохого настроения);
- в инжире есть полезные жирные кислоты, поддерживающие сердце и нервную систему;
- в плодах присутствует калий, выводящий излишки жидкости;
- инжир полезен для кишечника, так как избавляет от запоров.
В России инжир не выращивается, поэтому в основном в магазинах продаются сушеные ягоды. Нежные свежие плоды трудно транспортировать, поэтому в супермаркетах и на рынках они встречаются нечасто.
Правила употребления инжира при похудении
Если вы худеете на диете, с инжиром нужно быть осторожнее, независимо от полезных свойств. В нескольких сушеных плодах содержится до 50 ккал, а в 100 г их около 220-250. Таким образом, в больших количествах данные ягоды есть не следует, если худеете.
Употребляя за полчаса до еды пару ягод, вы поборете ощущение голода и при трапезе сытость придёт к вам раньше. Пятью ягодками можно заменить полдник и даже ужин. Некоторые диетологи советуют периодически делать разгрузочные дни на инжире, употребляя его вместе с несладкими напитками, существует даже диета на инжире.
Если вы сидите на строгой диете и резко захотелось чего-то сладкого, вместо конфет или шоколадки съешьте немного инжира. В нем почти нет жиров, хотя и присутствуют простые углеводы. Сушеные плоды полезнее любых конфет, особенно для худеющих.