Меню

Хурма: польза и вред для организма

Когда наступают холода, в природе становится все больше унылых красок, а наш стол обеднел яркими разнообразными фруктами, спасают сезонные плоды. Хурма, мандарины, тыква, гранат, клюква и брусника – не просто богатые витаминами и микроэлементами растения, а теплые оттенки осени, перебравшиеся на нашу тарелку. Сегодня мы поговорим о хурме – вкусном, полезном фрукте с мясистой мякотью, чуть терпким, но сильно сладким вкусом и восхитительным ароматом. Польза хурмы для организма человека способна дать фору многим летним плодам.

Факты о хурме

С ботанической точки зрения хурма – это ягода, ведь она имеет тонкую кожицу, сочную мякоть, в ней много косточек, и развивается из завязи цветка. Но из-за размера и места произрастания обыватели чаще называют яркий плод фруктом. Интересен тот факт, что с латинского название рыжей ягоды переводится как «Пища богов».

Изначальной родиной полезной хурмы считается Китай, где вкусом ягоды наслаждаются более двух тысячелетий. В Америке растение появилось в XVIII столетии, а спустя еще век его увидели и европейцы. Сегодня кустарник произрастает в странах с тропическим и субтропическим климатом. Для некоторых стран характерны свои виды этого растения.

Состав хурмы

Яркий фрукт жизнерадостного цвета по макроэлементному составу превосходит многих себе подобных. Хурма богата калием, кальцием, магнием, немалое содержание в ней натрия и фосфора. Из микроэлементов особенно высокое содержание железа: 2,5 мг на 100 гр, это 14% от нормы для человека. По колличеству в составе йода хурма хоть и уступает морской капусте, но обгоняет многие другие продукты.

Конечно, немало в ягоде пищевых волокон и воды, присутствуют необходимые организму человека органические кислоты.

И куда же без витаминов? В хурме, польза, вред и противопоказания которой, вытекают прямиком из химического состава, «поселились» витамины: A, E, C, PP, B1 и B2. Провитамин A помогает предотвратить старение кожи и бороться с вирусами и бактериями, необходим для хорошего зрения, здоровья костей и волос. Аскорбиновая кислота стимулирует иммунную систему, замедляет старение клеток, ускоряет заживление ранок, регулирует обмен веществ, способствует укреплению и эластичности сосудов. Тиамин, или витамин B1, стимулирует работу мозга, улучшает память, повышает настроение, участвует в обмене жиров, углеводов и белков.

Витамины группы содержатся в основном в белковой пище, некоторых растениях, тем ценнее их наличие в хурме. И все это при совершенно невысокой калорийности хурмы.

Польза хурмы для здоровья

Благодаря высокому содержанию в составе железа, хурма полезна при анемии. Пектин, которым также богат яркий фрукт, способствует улучшению работы кишечника и желудка. Хурма имеет дезинфицирующие свойства, уничтожает многие виды кишечных палочек.

Мы уже сказали, что в крупной ягодке немало йода, поэтому регулярное ее употребление в умеренных количествах – прямой путь к здоровой щитовидной железе.

Хурма наделена и мочегонными свойствами, благодаря чему поедание фрукта может уберечь человека от мочекаменной болезни. Большое содержание магния способствует выводу солей из мочеполовой системы.

Невероятно полезна хурма для сердечно-сосудистой системы, употребляя фрукт, мы укрепляем стенки сосудов, благодаря чему в них меньше проникает вредных веществ. Моносахариды, входящие в состав плода, питают сердечную мышцу. Благоприятно хурма влияет и на артериальное давление.

Спелый фрукт содержит очень много аскорбиновой кислоты, что способствует улучшению работы иммунной системы. Бороться с вирусами и бактериями хорошо способна хурма.

Польза ее в «простудные» сезоны необыкновенная для организма человека. А благодаря антисептическим свойствам хурмы, ее рекоммендуют регулярно вкушать после тяжелых инфекционных заболеваний.

И конечно, хурма помогает справляться с сезонной хандрой. Ее удивительный вкус, сладкая мякоть, богатая фруктозой, позитивный вид, поднимут настроение. Чтобы зарядиться позитивом, хурму даже не обязательно кушать, улучшить свое настроение можно, просто любуясь рыжей ягодой. Ведь оранжевый цвет способствует повышению настроения.

Существует около 500 видов хурмы, примерно половина из них съедобна. В нашей стране особенной популярностью пользуются:

  • Шарон
  • Шоколадница
  • Королек

В целом, состав разных сортов фрукта приблизительно одинаковый, поэтому и полезными свойствами они обладают практически одинаковыми. Однако, небольшие отличия все-таки есть.

Читайте также

Например, известнейшая хурма королек пользу особенную принесет тем, кто следит за своим весом. Калорийность королька меньше аналогичного показателя других видов ягоды. Это при том, что на вкус королек более сладкая, и практически не вяжет.

Хурма вяленая, или сушеная, пользу приносит для организма практически такую же, как свежий фрукт. Конечно, часть витаминов при сушке плода испаряется, но основная часть полезностей остается.

Польза хурмы для беременных

Хурма при беременности пользу имеет также необыкновенную. В ягоде много кальция, если беременная женщина регулярно употребляет оранжевый фрукт, скелет плода будет более крепким. Ведь именно кальций играет важнейшую роль в формировании костей. Так же для будущей роженице необходимы свойства хурмы, позволяющие выводить вредные вещества из организма. Полезной для беременных хурма является и благодаря способности выводить лишнюю жидкость, это избавит от отеков.

Польза хурмы для мужчин

Хурма одинаково полезна для представителей обоего пола. Но все-таки некоторые особенности она приберегла для «сильной» половины человечества. Организм мужчины хуже переносит недостаток магния, чем женский организм. Поэтому представители сильного пола с особенной тсчательностью должны следить за тем, в каком колличестве в их организм поступают продукты, содержащий магний. В свежей хурме около 57 мг этого вещества. Пара оранжевых «ягодок» в день – и практически дневная норма магния для мужчины получена. Хурма не повредит, если мужчина:

  • Испытывает стресс
  • Имеет нерегулярный сон
  • Заметил у себя повышенную раздражительность
  • Спазмы в мышцах

Также магний, в компании с кальцием, улучшают работу предстательной железы и способствует повышению потенции. Что очень важно для физического и морального здоровья представителя сильного пола. Мужчинам рекоммендуется употреблять хурму для профилактики и лечения простатита.

Полезные свойства хурмы для детей

Поскольку хурма благотворно влияет на иммунную систему, она очень полезна для неокрепшего детского организма. Дети часто проводят много времени в компании простудившихся сверстников, поэтому без укрепления иммунитета не обойтись.

Из-за своих хороших мочегонных свойств, хурма принесет пользу деткам с больными почками. Только давать сладкий фрукт ребенку нужно в небольших колличествах и только с трехлетнего возраста. Особенно понравится детям хурма королек.

Вред и противопоказания хурмы

«Пищу богов» не стоит вкушать на голодный желудок, организм простого человека этого не оценит. А если серьезно, в состав хурмы входят танины и пектины, которые нагружают пищеварительную систему и способны привести к слипанию частиц пищи, которая еще не переварилась. Таким образом могут образоваться безоары – кишечные камни.

Также рыжий фрукт нужно избегать людям, страдающим запорами. Крепящие свойства хурмы способны вызвать непроходимость кишечника.

Поскольку в хурме немало сахара, с осторожностью нужно относиться к ней людям, имеющим проблемы с зубами. Да, хурма содержит кальций, который способен укреплять кости и зубы, но пектин и сахара разрушают эмаль зубов, вызывая кариес. Никто не запретит вам полакомиться фруктом, но после перекуса не забудьте почистить зубы или хотя бы выпить стакан воды. Также, из-за большого колличества сахаров в составе, хурму нужно есть с осторожностью людям, имеющим сахарный диабет. При тяжелых формах диабета хурму, как и другие фрукты, нужно исключить из рациона.

Польза и вред оранжевого фрукта для похудения

Хурма имеет небольшую энергетическую ценность, поэтому люди, сидящие на диетах, могут иногда полакомиться ягодой. При умеренном употреблении хурма даже будет полезна худеющим, ведь в ней много пектина и клетчатки. Это даст ощущение сытости и хорошее настроение в «полуголодные» дни. Существуют даже различные диеты для похудения на хурме. Некоторые делают разгрузочные дни на данном фрукте. Углеводы и жиры, входящие в состав хурмы, полностью усваиваются организмом и превращаются в энергию, а не откладываются в самых ненужных местах. Конечно, при злоупотреблении даже таким полезным фруктом, как хурма, принесет вроде, и не только для похудения. Поэтому умеренность – главное в поедании хурмы.

Эксперт рубрики - Правильное питание
Румянцев Виталий Григорьевич
Гастроэнтеролог, доктор медицинских наук, профессор
ОН КЛИНИК
 
Комментарии читателей
 
Много читаю, что хурма очень полезна для работы сердца, жаль, что продается она у нас только пару месяцев в году...  Мне из сортов больше нравится шарон, а вот королек для меня терпковат.
Михаил / 08.07.2018 в 11:15 /