Диета Дюкана на твороге

Диета Дюкана на твороге
Содержание

Диета Дюкана на твороге предполагает употребление богатой белком пищи, за счет чего людям с лишним весом удается эффективно худеть без вреда здоровью и острого чувства голода.

Варианты творожной диеты Дюкана

В среднем диета Дюкана на твороге рассчитана на 3-7 дней, а в ее основе лежит малокалорийный нежирный творог. Всего выделяют два варианта такой диеты:

  1. Диета Дюкана с блюдами из творога и молока. Она довольно жесткая, поэтому сидеть на ней следует не более 3-5 дней.
  2. Недельный вариант включает в диету Дюкана рецепты творожных запеканок и других блюд на основе творога.

Чего можно добиться?

Диета для похудения творит настоящие чудеса и многим худеющим людям удалось в этом убедиться лично. Важную роль играет минимальная калорийность творога и высокое содержание белка. Например, белков в нем в шесть раз больше, чем в кефире, который является основой многих других диет.

Творог способствует выведению лишней жидкости и снятию отечности, делая фигуру более стройной и оптимизируя массу тела. В зависимости от выбранного вида диеты на твороге сбросить можно от 2 до 4 кг.

Важные принципы

Откажитесь от сахара и всех сладостей, а используйте вместо него сахарозаменители, желательно натуральных. Они снижают калорийность потребляемых продуктов и оздоровляют организм, восстанавливая вещественный обмен, укрепляя иммунную защиту и избавляя от кандидоза.

В период диеты Дюкана для рецептов запеканок творожных используйте обезжиренное молоко и кефир, в которых больше кальций и меньше калорий. Добавьте в рацион овсяные отруби – до 3 больших ложек в день. Они богаты витаминами и бета-каротином, который регулирует содержание холестерина в крови. Также отруби способствуют нормализации работы кишечника и помогают быстрее наедаться.

Не используйте на диете Дюкана для блюд из творога животные жиры: сливочное масло, жирные сыры и прочие продукты, которые вредны высоким содержанием холестерина.

Диета Дюкана: рецепты на твороге

Сидя на диете Дюкана рецепты из творога, например, творожных запеканок в период атаки вы можете использовать разные. Все они приготавливаются из небольшого набора продуктов и достаточно вкусны, а также питательны.

Читайте также

Творожно-отрубная запеканка

Для приготовления вам понадобится 250 г творога минимального процента жирности, пара яиц и две ложки отрубной муки. Для вкуса можете добавить щепоть соли и немного подсластителя.

Смешайте желтки яиц с творогом, добавьте соль, отруби и подсластитель. Тщательно взбейте белки и добавьте их в основную массу. Аккуратной перемешивайте, медленно поднимая массу вверх. Запекайте блюдо в прогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут. Готовить блюдо по этому рецепту запеканки в микроволновке на диете Дюкана вы тоже можете: запекайте ее под крышкой в течение 6-7 минут на мощности 500 Вт.

Такую запеканку можно есть на завтрак, про другие рецепты завтраков диеты Дюкана вы можете узнать из нашей статьи.

Запеканка с сухим молоком

Этот рецепт творожной запеканки для меню диеты Дюкана позволяет обходиться без отрубей. Вам понадобится следующий набор продуктов: 300 г творога, 30 г сухого молока, 2 яйца, 30 г кукурузного крахмала. Из дополнительных продуктов ванилин, соль, сахарозаменитель.

Смешайте тщательно все сухие компоненты, а затем добавьте в массу желтки. Хорошенько взбейте белки и добавьте их к основной смеси, осторожно вымесив тесто. Слегка смажьте чашу растительным маслом и выложите в нее творожную массу, а затем отправляйте в духовку на 35-40 минут при температуре 170 градусов.

Запеканка с молоком

Это еще один рецепт творожной запеканки в микроволновке для диеты Дюкана. Готовить блюдо мы будем из 600 г нежирного творога, стакана обезжиренного молока, двух яиц, 50 г крахмала кукурузного, ванилина и сахарозаменителя.

Взбейте белки максимально тщательно, а в творог добавьте желтки и разбавьте смесь молоком. Затем добавьте крахмал и сахарозаменитель с ванилином. Аккуратно выложите белковую массу, перемешайте и вылейте смесь в форму для выпекания. Отправляйте в духовку и запекайте при 180 градусах в течение часа. В микроволновке нужно готовить запеканку в течение 15-20 минут на мощности 500 Вт.

Эксперт рубрики - Авторские диеты
Румянцев Виталий Григорьевич
Гастроэнтеролог, доктор медицинских наук, профессор
ОН КЛИНИК
 
Подписка на рассылку
Комментарии читателей
Добавить комментарий