Цукини – это превосходный овощ, который продают на всех рынках нашей страны, а также он встречается на полках супермаркетов. В нем много витаминов и присутствует пектин, стимулирующий сжигание жиров в организме. Продукт малокалориен и быстро усваивается, а также выводит из организма излишки жидкости. По этим причинам сегодня существуют специальные диеты с цукини.
Польза цукини для похудения
Превосходный овощ цукини, доступный всем желающим, является находкой для всех, кто желает похудеть. При употреблении его в пищу вы нормализуете вещественный обмен и поддерживаете в норме концентрацию холестерина в крови, а ваше тело обретает более здоровый вид.
Диета на цукини не имеет особенных правил, но вы должны отказаться от других вредных продуктов, среди которых:
- жирное;
- жареное;
- соленое;
- копченое.
Из цукини при диете можно приготовить множество вкусных и полезных блюд, поэтому вы сможете худеть без особенного дискомфорта.
Принципы диеты на цукини
Подобно любой другой диете, похудение с цукини имеет определенные условия, которые позволять добиться лучших результатов:
- Пейте достаточно жидкости – хотя бы 1,5 литра в день. Подойдет обычная негазированная вода, овощные соки и зеленый чай.
- Для диеты с цукини лучше покупать молодые овощи с темно-зеленой кожицей. Молодые и свежесорванные цукини можно употреблять в сыром виде.
- Термообработка должна быть минимальной, иначе овощ утратит свои полезные свойства.
- За счет содержания множества питательных веществ в кожуре, ее лучше не счищать при приготовлении блюд из цукини.
Меню диеты на цукини
Употреблять цукини при диете можно в виде различных блюд. Диетические рецепты с цуккини довольно разнообразны. Рацион питания для похудения может быть следующим:
- На завтрак запеканка их одного натертого цукини, 3 ложек ржаной муки, яйца и зелени. Все ингредиенты смешайте и выложите в форму, промазанную маслом, и отправьте запекаться в духовку.
- На второй завтрак подойдет овощной салат из цукини, огурца, моркови, заправленных несладким натуральным йогуртом.
- На обед овощной суп из морковки, пары болгарских перцев и стебля сельдерея. Их нужно порезать кубиками и добавить в кастрюлю с 1,5 литрами кипятка. Поварите еще 20 минут, посолите и поперчите. Дополнительно можно съесть вареную курятину или индейку.
- В полдник можно поесть творожно-овощной салат: натрите 500 г цукини и небольшой ломтик имбиря, порежьте болгарский перец и зелень. Смешайте это с 200 г творога и заправьте несладким йогуртом.
- На ужин подойдут цукини, фаршированные овощами. Порезав пополам, вырежьте из них сердцевину, чтобы получить лодочки. Измельчите любые овощи и заполните ими цукини, оберните фольгой и отправьте на полчаса в духовку.
Противопоказания
У диеты на цукини имеются определенные противопоказания. Она не подходит людям с хроническими почечными заболеваниями и поражением мочевыделительной системы. В цукини много калия, который повышает нагрузку на почки. Также диета не подходит подросткам во врем полового созревания.
