Отличия карнитина и l карнитина

Карнитин и l карнитин: отличия
Содержание

Людям, принимающим спортивное питание, известны формы карнитина в препаратах. L-карнитин (ALC, ALCAR), пропионил-L-карнитин, L-карнитин тартрат… Эти вещества объединяет буква L. L является чем - то вроде товарного бренда, знака качества. Но, что делать, если упаковка заявляет: «карнитин», - без заветной L? Карнитин и L – Карнитин - отличия? Не будем торопиться – порядок во всем.

Карнитин: история открытия

В 1905 году два ученных Гулевич и Кримберг выделили карнитин из мышечных тканей и первоначально обозначили его как витамин Вт. Позже выяснилось - такая классификация не верна, организм человека может самостоятельно синтезировать карнитин в печени и почках. Выработанное организм нельзя назвать витамином, поэтому карнитин принято относить к коферментам - веществам необходимым для работы ферментов.

В мире все относительно. Если для высших позвоночных карнитин кофермент. Обязательно найдутся существа, для которых карнитин будет витамином (органическим веществом абсолютно необходимым в качестве составной части пищи). Насекомые, в частности личинки мучного червя, не способны самостоятельно синтезировать карнитин, однако для них он является фактором роста и насекомые вынуждены получать его из пищи.

Вывод: если вы не личинка мучного червя, то не называйте карнитин витамином. Спортсменам, относящим себя к гордому классу позвоночных, следует именовать карнитин коферментом.

Читайте также

Карнитин и l-карнитин: в чем разница?

Теперь ответ: « Карнитин и L-карнитин: отличия, сходство?»

Химики выяснили: карнитин существует в двух стерео изомерных формах: L – форма и D- форма. Чтобы ответить на вопрос: « Карнитин и L- карнитин, в чем разница?» Вникнем в определение. Стереоизомеры – химические соединения, имеющие одинаковое строение, но отличающиеся пространственным расположением атомов. Вроде детского конструктора, из одинаковых деталей можно собрать две разные, но похожие друг на друга машинки. Поэтому вопрос: « Карнитин и L – карнитин - в чем разница? »,- неверно сформулирован. И если перевести его на наш более понятный бытовой уровень, то он бы звучал примерно так: «Чем отличается автомобиль от легковушки?»

Пришло время практического применения знаний! Перед вами две упаковки: карнитин и L – карнитин. Какую использовать? Карнитин и L – карнитин – отличия? Считается, если в составе препарата фигурирует название карнитин, он содержит как L – форму так и D – форму. Это не есть хорошо. D – форма карнитина является антагонистом L - формыкарнитина , поэтому благотворное действие на Ваш организм снижается. L – карнитин (полное название левокарнитин) в чистом виде – the best. Он способен увеличить ваши мышцы, и присутствие D – карнитина ему мешает. Строение L - карнитина сходно с биологически активными белками, содержащими исключительно ассиметричные аминокислоты левого вращения. Кстати приставка лево в химии означает именно левовращение. Что такое белки надеюсь объяснять не надо!

Вывод:
  1. Искать разницу между карнитином и L – карнитином с точки зрения химии – неверно.
  2. Человеческий организм воспринимает только L – карнитин.
Эксперт рубрики - Питание спортсменов
Андрей Петрук
Персональный тренер, эксперт по фитнесу и питанию, диетологии
Еще на эту тему
 
Подписка на рассылку
Комментарии читателей
Добавить комментарий