«Будешь, как огурчик», - обещают нам, когда предлагают попробовать нечто очень полезное. И это сравнение неслучайно, все мы знаем о пользе этого овоща и с удовольствием добавляем его во множество салатов, а также едим их в соленом и маринованном виде.
Однако, знаете ли Вы, что самым полезным и легкоусвояемым является именно сок из огурца. Не пробовали? Зря, сейчас расскажем почему.
.jpg)
Польза огуречного сока: от чего и для чего
Рассмотрим полезные свойства огуречного сока для организма подробно:
Мочегонный эффект сока из огурцов
Мягкое мочегонное свойство огурца поможет очиститься от шлаков и токсинов и ненужной воды. Применяется при болезнях почек и выводящих путей.
Задержка лишней жидкости в организме часто выражается отеками. Это не только портит внешний вид, но и может являться одним из симптомов болезней сердца. В таком случае мочегонные препараты часто могут нанести вред, так как любой из них выводит вместе с жидкостью калий и магний. Для человека, страдающего от сердечных заболеваний, недостаток этих веществ недопустим и даже может вызвать конвульсии и судороги. Свежевыжатый огуречный сок напротив, не только способствует мягкому очищению, но и восполняет потери калия и магния, с чем не справляется ни одно аптечное средство.
Огуречный сок при похудении
Строгая диета зачастую не позволяет очень многие виды соков, особенно фруктовых, из-за содержания в них сахара. В огуречном соке содержится минимальное количество калорий, всего-навсего 15 кк на 100 мл. Такой напиток может не только разнообразить рацион во время голодных дней, но и поддержать водно-солевой баланс в организме.
При любом питании стакан огуречного сока перед едой – хорошая привычка, т.к. благодаря диетическому пищевому волокну это уменьшает аппетит и при этом ничем не грозит вашей фигуре.
Помощь ЖКТ
Для стабилизации работы кишечника пищеварительному тракту требуется клетчатка. И это еще одна причина пить огуречные соки, ведь в огурцах она содержится в огромном количестве.
При частых запорах этот напиток нужно пить дважды в день перед едой, по половине стакана. Самое сильное слабительное действие окажет сок из переспелых огурцов. Если же запор не является постоянной проблемой, то достаточно будет один раз выпить половину стакана свежевыжатого огуречного сока на голодный желудок.
Огурец помогает бороться и с изжогой. Если вам знакомо это неприятное чувство в области грудины, то просто выпивайте по 30 мл сока перед едой три раза в день. Это поможет снизить кислотность и наладить моторику кишки, что не допустит обратный заброс кислоты в пищевод.
Источник витамина А
Натуральный фреш из огурцов содержит большое количество витамина А (от 86 до 109 условных единиц) – природного антиоксиданта, который замедляет процессы старения, благотворно влияет на зрение и предотвращает образование раковых клеток.
Для сердца и сосудов
С помощью огуречного сока можно восстановить артериальное давление. Пониженное – повысить, а при гипертонии – понизить, оказывая мочегонное действие, которое способствует выведению ненужной жидкости. Благодаря натрию и калию, присутствующих в составе сока, поддерживает сердечную мышцу, укрепляет стенки сосудов и всю сердечно-сосудистую систему в целом. Огуречный фреш выводит холестерин, который может быть причиной инфарктов или инсультов.
Огуречный сок: вред
Можно бесконечно петь оду огуречному соку, но способен ли он навредить нашему организму?
На самом деле, сам по себе прием этого сока только благотворно влияет на человека. Тем не менее в некоторых случаях врачи советуют воздержаться от такой сокотерапии.
Огуречный сок: противопоказания
- Обострения язвы, гастрита и др. болезней ЖКТ
- Грудное вскармливание
- Если заболевание сопровождается рвотой
- Сразу после онкологической операции
Как приготовить огуречный сок в домашних условиях?
Как и многие другие соки, огуречный, полезнее всего употреблять в свежем виде. Поэтому различные магазинные смеси соков – томатного и огуречного никогда не будут обладать такими сильным действием на организм, как тот, что вы приготовите сами.
Приготовление огуречного сока – это просто!
Самый вкусный и полезный напиток получится из местных свежих, не переспелых огурцов. Очищать кожицу или нет – дело вкуса, однако она содержит максимальное количество полезных веществ.
Вы можете приготовить огуречный сок в соковыжималке, блендере или по старинке – натереть на терке и отжать через марлю.
Чтобы не потерять полезных свойств, лучше всего его выпить сразу же. Максимальный срок хранения такого сока – 1 сутки в холодильнике.
Как пить огуречный сок?
Главное – это выпить его в первые полчаса с момент приготовления. Для вкуса можно добавить немного соли, специй или подсластить медом. Огуречный сок хорошо сочетается с соком лимона, шпината, капусты, томатов, яблок, свеклы и мн.др. овощей и фруктов – все зависит в первую очередь от ваших пристрастий.
И еще несколько советов:
- Чтобы избавить от кашля принимайте огуречный сок с медом (пропорции 2 к 1) по 2 ст.л. 2 раза в день после еды. Эта смесь поможет очистить бронхи от мокроты.
- При подагре и ревматизме сделайте микс огуречного, морковного и шпинатного соков. Такой коктейль способствует выведению солей мочевой кислоты из организма.
- При похудении разнообразьте свое меню смузи из огурца и сельдерея. Щепотка специй, немного давленного чеснока и веточка зелени сделает этот низкокалорийный коктейль по-настоящему вкусным.
Огуречный сок для лица
Огуречный сок используется не только в домашней косметологии, но и входит в состав мыла, многочисленных кремов, масок, лосьонов и тоников. Этот овощ считается панацеей от большого количество проблем с кожей. Абсолютному большинству российских женщин хорошо известно, что огурец – это самый простой способ привести свою кожу в порядок. Его сок отбеливает, очищает, увлажняет и подтягивает кожу в зависимости от того, как применяется.
- Для глаз:
Маска из ломтиков огурца хорошо поможет снять отечность и покраснения.
- Для отбеливания:
Чтобы отбелить кожу рук или лица огуречным соком, нанесите его на несколько минут перед увлажняющим кремом.
- Для жирной кожи:
Блеск, расширенные поры и прыщики – вот основные проблемы обладателей жирной кожи. Чтобы избавиться от этих неприятностей, необходимо ежедневно протирать лицо свежим огуречным соком.
- Замороженный огуречный сок для лица:
Огуречный лосьон также используется в замороженном виде. Это не только экономит время по утрам, но и эффективно бодрит и тонизирует. Массаж ледяными кубиками превосходно подтягивает кожу и дарит ей длительное увлажнение.
Маски для лица из огурца
Огуречная маска – это классика натуральной косметологии. Большое количество косметических компаний имеет в своем ассортименте хотя бы одну маску, в составе которой содержится огуречный сок. Но как мы помним, польза этого сока достигается только если он используется в свежем виде. Поэтому лучше всего подарить своей коже отдохнувший вид в домашних условиях.
Если маска из ломтиков огурцов вам надоела, ловите следующие рецепты:
- В сок половины огурца добавьте несколько капель лимонного сока и охладите приготовленную смесь. После этого смочите в ней ватные диски и приложите на область под глазами на 25 минут.
- Огурец и петрушка эффективно отбеливают кожу лица. Поэтому измельчите зелень и залейте кипятком на 30 минут. Полученный настой смешайте с натертым огурцом и нанесите на все лицо.
- В любое время года кожа лица требует увлажнения. Самый простой способ – это маска из огуречного сока и сметаны. Для приготовления увлажняющего средства просто смешайте их в равных пропорциях.
- Натрите огурец на терке, не отжимая сок, добавьте столько же овсяных хлопьев и йогурты. Нанесите на кожу лица – это вернет ей упругость и сияющий цвет лица, успокоит раздражение и тонизирует. Для закрепления эффекта снимите маску ватными дисками, смоченными в огуречном соке.
