Мята – род растений, распространенный по всему миру. Все растения из этого рода отличает принадлежность к семейству Ясносотковые, схожий внешний вид и высокая ароматичность, благодаря наличию в их составе ментола.
Всего насчитывается около 25 видов мяты и 10 природных гибридов. Главные их отличия – это химический состав. Поэтому хоть мята в целом и является универсальным растением, которое используют в фармацевтике, народной медицине, парфюмерии и кулинарии, но отдельные виды мяты могут не иметь тех свойств, что требуются, скажем, в кулинарии. Самым популярным и универсальным видом является мята перечная – гибрид мяты водной и садовой. О ней и пойдет речь.
Богатым составом этот вид мяты обязан своей гибридной природе. В него входят следующие вещества:
- эфирное масло;
- аскорбиновая, хлорогеновая, кофейная, урсоловая и олеоноловая кислоты;
- дубильные и смолистые вещества;
- каротин, рутин, бетаин, аргинин;
- глюкоза, рамноза, фитостерин.
На фоне такого разнообразия особо выделяется эфирное масло мяты, содержащее в себе огромное количество ментола, а также уксусной, валеариновой кислоты.
Благодаря своему составу мята обладает целым рядом полезных свойств. Перечислим основные лечебные свойства мяты.
1. Успокоительное действие мяты. Мяту часто рекомендуют принимать в виде чая или в составе сборов при бессоннице, неврозах, депрессиях, мигренях, повышенной усталости или тревожности.
2. Противовоспалительное действие. Этим свойством обладает только масло мяты, которое содержится в листьях и соцветиях.
Благодаря своим антибактериальным свойствам масло мяты часто используется при производстве всяческих лечебных мазей, лосьонов, как в народной медицине, так и в фармацевтике.
3. Мочегонное действие мяты. Тем, у кого в силу каких-либо причин в организме переизбыток соли, рекомендуется ежедневно пить чай из мяты, это поможет вывести воду и избыток соли. По этим же причинам рекомендуется применение мяты для похудения.
4. Болеутоляющее действие мяты. Благодаря высокому содержанию ментола масло мяты помогает при мигренях, ожогах, ссадинах, заболеваниях верхних дыхательных путей. Ментол приятно холодит кожу, да и запах здорово помогает.
5. Желчегонное действие мяты. Мяту рекомендуется принимать внутрь в виде чая или капель при проблемах с пищеварением. Она улучшает аппетит, избавляет от изжоги, рези в желудке, а свежезаваренный чай с мятой - проверенное народное средство от тошноты.
Мята чрезвычайно универсальное растение. Помимо целого ряда лечебных свойств, ей нашли применение в кулинарии, косметологии, ароматерапии, фитотерапии и пищевой промышленности. Не стесняются использовать и как просто декоративное растение.
В кулинарии, помимо заварки листьев, мяту и ее эфирное масло используют в приготовлении соусов, коктейлей, салатов, отваров и коктейлей, например, мохито. Благодаря своему приятному аромату, она может использоваться практически в любом блюде, где этот аромат будет уместен.
Индустрия косметологии и ароматерапия также не обошла мяту вниманием. Приятный запах и высокое содержание полезных веществ делают ее идеальным косметическим средством, которое помогает в борьбе с ожогами, кожными инфекциями, акне. Также она сужает пары и защищают кожу от последствий избыточного жировыделения.
Противопоказания к употреблению мяты
К сожалению, мята не всегда и не для всех безвредна. Опуская индивидуальную непереносимость или аллергию, с мятой следует быть осторожным при следующих обстоятельствах:
- беременность, кормление грудью. Врачи не рекомендуют женщинам принимать мяту внутрь в каком-либо качестве без предварительной консультации. Допустимо пить слабый мятный чай при беременности на ранних сроках (на 1 литр воды - 1 ст.ложка свежей мяты) - он поможет справиться с токсикозом без лекарств и риска для малыша. А вот в третьем триместре от мяты лучше отказаться: содержащийся в ней гормон эстроген может спровоцировать преждевременные роды. Чтобы быть уверенной в качестве мяты, лучше приобрести ее в аптеке. Категорически запрещено во время беременности использовать эфирное масло мяты из-за сильной концентрации в нем активных веществ, которые могут вызвать маточное кровотечение.
- возраст до 6 лет. Некоторые вещества, что содержатся в мяте, могут слишком сильно повлиять на организм ребенка.
- пониженное давление. Мята способна понизить его еще сильнее, поэтому если не хотите исключать ее из рациона, то хотя бы посоветуйтесь с врачем о допустимых дозировках.
- варикозное расширение вен. Мята способна расширять сосуды и при некоторых состояниях это способно навредить, например, при ВРВ. Как и в случае с пониженным давлением, не поленитесь посоветоваться с врачем.
Помимо выше названных нюансов, мята исключительно полезна. Если у вас есть какие-либо сомнения или подозрения насчет того, как мята влияет на ваш организм, то обязательно проконсультируйтесь у врача.
