Суставные хрящи в человеческом организме представляют собой ткани, состоящие из живых клеток, которые зарождаются, питаются, размножаются и могут умирать. Питаются они, подобно другим клеткам в организме, питательными компонентами из продуктов, полезных для хрящевой ткани.
Основные питательные компоненты
Подавляющее большинство биологически активных добавок, которые можно купить в аптеке для укрепления хрящей, имеют в своей основе гиалуроновую кислоту, глюкозамин и хондоитинсульфат. Все они содержатся в обычных продуктах питания. Что касается мукополисахаридов, которые способствуют нормальному питанию и укреплению хрящей, их также можно получать из привычной пищи. Особенно полезными продуктами для хрящевой ткани являются желе, холодцы, заливная рыба и т.п. Кроме мукополисахаридов в холодце присутствует коллаген, необходимый для поддержания нормальной работы опорно-двигательного аппарата.
.jpg)
Синовиальная жидкость
Синовиальная жидкость отвечает за эластичность хрящевых тканей, поэтому она должна быть достаточно жидкой, а для этого организм должен получать достаточное количество воды. Определить норму ее потребления можно, умножив свой вес в килограммах на 30 мл. Для предотвращения повреждения хрящей с годами важно знать, что полезно для хрящевой ткани и сколько воды следует выпивать.
Польза белковых продуктов
Хрящевые ткани в теле человека содержат аминокислоты, из которых строятся новые клетки. Независимо от самостоятельной выработки аминокислот организмом, некоторые из них поступают в него только с пищей извне. Содержатся они в белковой пище, которая может быть животной и растительной. Еду с животными белками мы перечислим ниже, а лучшим продуктом для хрящевой ткани с содержанием растительных аминокислот является фасоль (наиболее полезна черная). Продукт богат антиоксидантами и марганцем, который важен для поддержания хрящевых тканей и суставов в нормальном состоянии.
Рекомендации по питанию
В случае, если вы при тяжелой физической нагрузке повредили ткани суставов, вам помогут специальные продукты для восстановления хрящевой ткани.
Питание для суставов и хрящей должно включать определенные продукты. Некоторые из них были упомянуты выше, но мы повторимся, чтобы вы лучше их запомнили:
- холодец;
- заливная рыба;
- натуральное желе и кисели;
- наваристые бульоны;
- рыба (предпочтительно морская);
- морепродукты;
- молочная продукция;
- овощи в сыром виде.
Специалисты уверяют, что наличие в рационе перечисленных продуктов питания для суставных хрящей и соблюдение общих правил здорового питания позволит предотвратить любые патологии, возникающие в хрящевых тканях.
