Польза железа

4 грамма – содержание железа во взрослом организме. В это сложно поверить, но без этих 4 грамм наша жизнь была бы невозможна. Полезные свойства железа заключаются в следующем: этот элемент обогащает ткани кислородом, так как входит в состав гемоглобина, участвует в энергетическом обмене, росте клеток, пищеварении, а также поддерживает наш иммунитет и входит в состав лимфоцитов.

Польза железа для организма огромна. Оно необходимо для того, чтобы у ребенка сформировался костный и головной мозг. Врачи рекомендуют также увеличить дозу потребления железа в период болезней и обострения любых хронических заболеваний, так как этот микроэлемент участвует в синтезе иммунных клеток. Щитовидке и нервной системе без железа никак не обойтись - оно содержится в антиокислительных ферментах и не дает продуктам окисления разрушить клетки. Кроме того, железо - необходимый элемент диеты для ногтей: именно оно отвечает за их укрепление.

Без железа наш организм не мог бы насыщаться кислородом. Именно благодаря этому элементу в составе крови каждая клеточка насыщается кислородом, а углекислый газ выводится из организма.

Признаки недостатка железа в организме

Самый простой способ выявить, достаточно ли железа в организме или нет - сдать общий анализ крови. Особенно опасна нехватка железа в заключительном, 3-м триместре беременности. Именно поэтому врачи так часто назначают на этом сроке анализ крови - чтобы убедиться, что с будущей мамочкой и ребенком все в порядке. Легкая анемия у беременных - довольно распространенное явления, однако крайне важно вовремя ее выявить и принять меры, скорректировав рацион питания, добавив в меню продукты, богатые железом. При необходимости назначаются железосодержащие препараты.

Читайте также

Другие признаки недостатка железа - быстрая утомляемость, не проходящая несколько дней подряд усталость, ухудшение состояния кожи, бледность кожных покровов. Опасно снижение иммунитета, вызванное нехваткой железа - на этом фоне организм особенно уязвим для простуд и инфекций. Следить за содержанием железа в организме особенно важно беременным женщинам, детям, а также людям пожилого возраста.

150-200 грамм черники - суточная норма употребления железа

Суточная доза железа не должна превышать 200 мг, смертельный исход наступает, если человек употребил в день от 7 грамм железа.

Железо для спортсменов

Железо является залогом высоких результатов в спорте. Но люди, активно занимающиеся спортом и следящие за питанием, зачастую не употребляют в пищу красное мясо, а, значит - лишают себя основного источника железа. Кроме того, дефицит железа наблюдается чаще у женщин-спортсменок. Это приводит к плохой транспортировке кислорода к клеткам, ухудшению самочувствия и иммунной системы. Поэтому спортсменам необходимо употреблять специальное спортивное питание с содержанием железа.

Эксперт рубрики - Правильное питание
Румянцев Виталий Григорьевич
Гастроэнтеролог, доктор медицинских наук, профессор
ОН КЛИНИК
 
Подписка на рассылку
Комментарии читателей
Добавить комментарий