Мелвин Манхуф (Melvin Manhoef) родился 11 мая 1976 года в Парамарибо, столице Суринама (Южная Америка). Когда будущему кикбоксеру и микс-файтеру исполнилось 3 года, его семья переехала в Голландию.
Сначала Мелвин хотел стать футболистом, но когда старший брат отвел его в секцию тайского бокса, то Манхуф-младший «заболел» единоборствами и решил посвятить им свою жизнь. Что с успехом и сделал. К 2015 году Мелвин 49 раз выходил на ринг, победил в 37 поединках и 12 проиграл. В MMA у голландского бойца 24 победы в 34 схватках.
В 18 лет Мелвин Манхуф выиграл первый поединок в своей карьере. С 2001 года парень начала выступать за команду клуба «Чакурики» (Chakuriki Gym) из Амстердама. В MMA суринамо-голландский боец попал в 2004 году, когда стал участником английской серии Cage Rage («Ярость в клетке»). 28-летний дебютант довольно быстро дошел до чемпионства турнира в легком весело, одолев Фабио Пиамонте на Cage 13. После этого Манхуф дважды защитил титул, а потом перешел в свой любимый муай-тай и стал участников K-1 Hero.
В К-1 Манхуф уже участвовал на GP2002, но проиграл Реми Боньяски. В 2006 возвращение получилось удачным: голландец одолел Татсуми Тамихиру. На Gp2008 Мелвин опять проиграл Боньяски, потом победил Пола Словински, и в третий раз проиграл Рему на Мировом финале Гран-При 2009. Между этими поединками в 2006 году Мелвин выиграл у Шунго Ояма техническим нокаутом в первом же раунде Hero 4.
На K-1 Dynamite!! USA Манхуф проиграл Донг-сик Юну, потом выиграл у Бернарда Акаха в среднем весе и выиграл техническим нокаутом у Фабио Силва на финальном Гран-при K1 Hero.
В 2008 году Марку Ханту не повезло встретиться с Манхуфом на ринге. Никто не ожидал, что голландский файтер вырубит чемпиона WEC нокаутом, впервые за карьеру Ханта в MMA.
C 2010 года Мелвин выступает за Strikeforce, подписав многолетний контракт. Ничего особенно в команде кикбоксер не показал, только проигрывал. В 2012 году Мелвин должен был участвовать в One Fighting Championship c Ренато Собрал, однако «Бабалу» куда-то пропал, и в итоге Менхоф вышел против Йошики Наканаши. Бой был остановлен из-за травмы ноги голландца К октябрю Мелвин восстановился и провел три беспроигрышных боя.
Физические данные Манхуфа — 177 см, 92 кг. Тренируется голландец в клубе Mike ' s Gym. До этого посещал знаменитый Black House («Черный дом»). С 2013 год голландский микс-файтер надеется подписать контракт с Даной Уайт, главой UFC.
В 2014 году Мелвин Манхуф провел два боя и оба раза проиграл (Цезарю Кордоба в июле и Филипу Верлиндену в июне). В 2015 году все поклонники ждут боя Манхауф — Шлеменко, который должен пройти 13 февраля на «Беллатор 133». До этого Мелвин дважды участвовал в турнире, где на Bellator 131 проиграл Джо Шилингу, а на Bellator 125 выиграл у Дуга Маршала.
С российскими бойцами голландец встречался два раза. Он победил Руслана Караева в 2007 и Рамазана Рамазанова в 2009. А еще Мелвин снимается в российском фильме «Борец» с Алексеем Чадовым в главной роли, где голландский микс-файтер сыграет главного противника Алексея на ринге.
