Антиоксидантами принято называть вещества, обеспечивающие клетки защитой от частиц активного кислорода.
Для здоровья человека эти вещества крайне важны. Известно, что хорошим антиоксидантом является аскорбиновая кислота, которая способствует стабилизации свертываемости крови. Антиоксиданты в большом количестве содержатся в натуральных продуктах. Это морковь, грецкие орехи, брокколи, лимон.
Еще антиоксиданты принимают в виде таблеток. Это могут быть витамины, ферменты, минеральные вещества или же биофлавоноиды. Зачастую их принимают люди, которые проживают в мегаполисах или в промышленных районах.
