Диета на яичных желтках для похудения - варианты меню

Диета на яичных желтках
Содержание

Яичный желток считается высококалорийным компонентом яйца, который занимает третью его часть. По пищевой ценности он в четыре раза превосходит белок (60 ккал из 75). Независимо от этой особенности, существует достаточно результативная диета на желтках для похудения, рецепт которой рассмотрим в данном материале.

Как похудеть на яичных желтках

Желтки рекомендуется употреблять в вареном виде, чтобы они лучше усваивались. Дополнительно термообработка исключает риск сальмонеллеза. Садясь на диету на желтках яиц, необходимо учитывать содержание холестерина в них. Современные ученые перестали считать данное вещество таким вредным, как прежде, но злоупотребление желтками не приветствуется.

Не рекомендуется сочетать яичные желтки с простыми углеводами или жирами. Диета на желтках яиц требует строгого соблюдения питьевого режима и полного отказа от алкогольных напитков. Употреблять желтки лучше утром для подавления аппетита и снижения калорийности дневного рациона. Вечером их разрешается кушать не позже, чем за несколько часов до сна. Отметим, что это не похудение на яичнице, а диета на основе сырых или отварных желтков.

Польза и вред диеты на яичных желтках

Диета на яичных желтках дает неплохие результаты. Она помогает очищать организм благодаря питательности и пищевой ценности продукта, поскольку калорийность куриного яйца определяет в основном именно желток. Желток – источник натуральных жирных кислот, жиров, белков и многих витаминов. В нем присутствуют микроэлементы магний, натрий, фосфор и кальций.

Дополнительно он богат ретинолом, биотином и пантотеновой кислотой. Использовать диету на сырых желтках рационально за счет отсутствия углеводов, которые обычно вызывают увеличение массы тела, а наличие витамина H и биотина нормализует процессы расщепления жиров печенью.

Отметим, что диета на сырых желтках для похудения и вареных имеет определенные отличия. В первом случае продукт хуже усваивается и вызывает риск сальмонеллеза (нужны только свежие яйца из проверенных магазинов), а во втором имеются противопоказания:

  • мочекаменная болезнь;
  • атеросклероз из-за повышенной концентрации холестерина;
  • сердечно-сосудистые нарушения.

Упрощенное меню диеты

Диета для похудения на яичных желтках достаточно проста, а сидеть на ней рекомендуется не более трех недель. Утром нужно съедать два желтка, грейпфрут, и выпивать несладкий чай. Обед может быть разным – выбирайте, что по душе:

  • 200 г вареной грудки курицы и яблоко;
  • вареное мясо и огурец;
  • творог и овощной салат с черным хлебом;
  • овощное рагу с морковью, кабачком и помидорами, пару ломтиков нежирного сыра;
  • фрукты по сезону;
  • пара яблок и кефир;
  • суп с курятиной без шкурки, помидор и огурец.
Читайте также

Поужинать, сидя на диете на желтках для похудения, можно тоже по-разному:

  • фруктовый салат с нежирным йогуртом;
  • овощной салат;
  • грудка курицы, запеченная с овощами;
  • курятина без шкурки и овощной салат;
  • порция морской рыбы и овощи;
  • тушеные овощи;
  • мясо и кефир.
Как видите, данная диета, основанная на яичных желтках достаточно проста и не требует строгих ограничений. Главное начинать каждый день с употребление пары яичных желтков, которые насытят организм необходимой энергией.

Меню строгой диеты на основе сырых желтков

Диета, основанная на сырых яичных желтках, более строгая и результативная, но сидеть на ней можно не более нескольких дней. Вам придется пить сырые желтки, взбитые с медом (2 желтка и 1 ч.л. натурального лакомства).

В первый день позавтракать необходимо упомянутым яичным коктейлем и чашкой чая. В обед можно съесть немного нежирного сыра и выпить кофе, а поужинать обезжиренным бульоном с ржаным тостом.

Второй день начинается с того же коктейля, а в обед съедаем обезжиренный творог и снова яичный коктейль. На ужин приготавливаем салат из овощей и съедаем порцию рыба или мяса.

Завершающий день диеты на яичных желтках начинается по прежней схеме плюс яблоко. Обедаем нежирным сыром с черным хлебом и салатом из овощей. Ужинаем вареным яйцом и овощным салатом.

Меры предосторожности

Диетологи и люди, которые испытали на себе диету на желтках по рецептам, описанным выше, отмечают некоторые меры предосторожности во избежание проблем со здоровьем.

Обязательно нужно принимать витамины и минералы в виде специальных комплексов. При возникновении аллергии можно заменить куриные яйца перепелиными. Важно соблюдать питьевой режим, употребляя в день до 1.5-2 литров жидкости ежедневно.

Перед диетой рекомендуется проконсультироваться с врачом и пройти обследование, убедившись в отсутствии серьезных нарушений в работе организма.

Эксперт рубрики - Необычные диеты
Румянцев Виталий Григорьевич
Гастроэнтеролог, доктор медицинских наук, профессор
ОН КЛИНИК
 
Подписка на рассылку
Рекомендуем почитать
Комментарии читателей
Добавить комментарий