Невредные «вредные» продукты

Нам неоднократно приходилось слышать о входящих в рацион продуктах, которые и являются источниками всех наших проблем со здоровьем и лишним весом. Но оказалось, что все это – заблуждения. Давайте же узнаем, какие из «вредных» продуктов на самом деле не несут в себе никакого вреда.

1. Макароны
Далеко не все макароны – источник простых углеводов и причина лишнего веса. Макароны из твердых сортов пшеницы могут быть даже полезны для здоровья. Они богаты клетчаткой, что благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, а также другими полезными элементами. Главное – они должны быть качественными. Опасность для фигуры и бесполезность для здоровья представляют собой простые макароны из пекарской муки, которые быстро и легко развариваются, - от таких макаронных изделий и, правда, лучше отказаться.
2. Соль
Ни в коем случае нельзя исключать из своего рациона соль. Ведь соль – одна из жизненно необходимых составляющих нашего организма. Соль обеспечивает баланс многих других веществ в организме, в том числе, натрия, который отвечает за нормальную работу клеток. Помните только, что все хорошо в меру, и старайтесь не пересаливать пищу.
3. Картофель
Про картофель говорят, что в нем слишком много крахмала, а с ним и углеводов, а с ними и калорий. Но если правильно готовить картофель, то никаких лишних калорий с ним вы не получите. Лучше всего картофель варить или запекать – тогда он не только не будет содержать лишнего жира в виде масла для жарки и различных соусов и добавок, но и сохранит в себе весь набор витаминов и микроэлементов. Кроме того, картофель отлично влияет на пищеварительную систему, так что для здоровья он просто необходим.
Читайте также
4. Яйца
Мы уже писали о том, как лучше употреблять яйца тем, кто следит за своим здоровьем. Но повторение – мать учения, поэтому не лишним будет напомнить вам, что пугающий всех вредный холестерин в яйцах не такой уж и вредный, если есть яйца разумно и не переедать. Яйца богаты многими витаминами, минералами и другими полезными веществами, а потому несколько яиц в неделю употреблять даже рекомендуется.
5. Кофе
Кофе принесет вам большой вред, если вы начнете им злоупотреблять. В малых же количествах кофе также может оказаться полезен. Он ускоряет обмен веществ, благотворно влияет на работу мозга, улучшает репродуктивную функцию.
6. Шоколад
Шоколад полезен для сердца, и это уже ни для кого не секрет. Но мало кто знает, что он еще и безвреден для фигуры. Особенно если есть его малыми порциями и лучше в первой половине дня. Несколько граммов горького шоколада на завтрак – и ваше день заряжен отличным настроением, а иммунная система укреплена.
Эксперт рубрики - Правильное питание
Румянцев Виталий Григорьевич
Гастроэнтеролог, доктор медицинских наук, профессор
ОН КЛИНИК
 
Подписка на рассылку
Комментарии читателей
Добавить комментарий