Сахарный диабет при беременности - диета, принципы питания, рецепты

Диета при беременности с сахарным диабетом
Содержание

Развитие сахарного диабета при беременности требует к себе особого внимания. Будущая мама с этим заболеванием должна постоянно наблюдаться у акушера-гинеколога, соблюдать все его предписания и, конечно, придерживаться специальной диеты при сахарном диабете для беременных. О том, как питаться беременной с сахарным диабетом, мы сегодня и поговорим.

Принципы питания беременной при сахарном диабете

Основное правило - необходимо постоянно поддерживать в норме уровень сахара в крови. Определить норму скрытого сахара в крови у беременной можно с помощью общего анализа крови, который сдается в обязательном порядке уже в 1 триместре. Если диабет выявлен во время беременности впервые, обзаведитесь качественным глюкометром. Даже если диагностирован скрытый диабет при беременности, не стоит волноваться, бесконечно терзая себя вопросом: опасен ли диабет при беременности? Поверьте, если все делать правильно и соблюдать режим питания, ваш малыш обязательно родится здоровеньким в положенный срок. А вот лишние нервы только повредят как мамочке, так и крохе.

Не воспринимайте развитие сахарного диабета при беременности как приговор. Садясь на диету беременной при сахарном диабете, помните что вы ограничиваете себя ради здоровья своего будущего ребенка. Необходимо придерживаться определенных правил питания:

  • кушать нужно малыми порциями и часто;
  • ограничьте простые углеводы в рационе;
  • не ешьте пищу быстрого приготовления;
  • употребляйте фрукты и овощи, не содержащие крахмал и глюкозу;
  • через час после еды измерьте концентрацию сахара;
  • в рационе должно присутствовать 40% сложных углеводов, 30% жиров (обязательно полезных ненасыщенных), а оставшаяся часть – белковая пища;
  • рассчитывайте суточную калорийность (30-35 ккал на килограмм веса).

Разрешенные и запрещенные продукты при диабете у беременных

На диете при диабете беременной специалисты рекомендуют кушать больше цельнозерновой пищи с клетчаткой. Перечень разрешенных продуктов достаточно широк, поэтому далее мы рассмотрим примерное меню для наглядности.

Чтобы свести к минимуму влияние диабета на беременность, намного важнее то, чтобы вы отказались от запрещенных продуктов питания, среди которых:

  • быстрые углеводы: сладости, сахар, рис, манка, сладкие фрукты;
  • жирные бульоны, гусь, утка, жирное мясо, колбасы и копчености;
  • соленая и острая пища;
  • сливки, сладкие сырки из творога;
  • молочные супы с рисом, манкой или лапшой.
Рекомендуется отказаться и от продуктов с сахарозаменителями, так как они могут негативно повлиять на развитие малыша беременной женщины с сахарным диабетом.
Читайте также

Примерное меню на день при диабете для беременных женщин

На диете при диабете беременной можно позавтракать овсянкой с фруктами, чаем с молоком и кусочком ржаного хлеба. Через два часа можете перекусить нежирным творогом или стаканом кефира, а в обед съесть овощной суп, гречневую кашу на воде с отварной говядиной и яблоко.

В полдник можно притупить чувство голода кефиром или чашечкой чая, а на ужин стушите или сварите рыбу с брокколи или цветной капустой. Также можно съесть морковные котлеты, приготовленные на пару, и травяной чай из ромашки. Перед сном, если не можете заснуть на голодный желудок, выпейте стакан кефира или натурального йогурта, содержащего необходимые пробиотики для беременных.

Вкусные рецепты для беременных с диабетом

Можно приготовить вкусные рыбные котлеты на пару для диеты беременных при сахарном диабете. Размочите 20 г сухарей в 25 г молока, а затем измельчите их со 100 г филе судака при помощи мясорубки. Добавьте 5 г сливочного масла и тщательно смешайте все ингредиенты. Слепите котлеты, уложите в пароварку и готовьте в течение 20-30 минут.

Для диеты при беременности с сахарным диабетом можете тушить баклажаны. Промойте 200 г овощей, очистите кожицу и нарежьте кружками, а затем посолите и оставьте на 15 минут для удаления горечи. Промойте баклажаны и тушите на масле с двумя ложками воды в течение нескольких минут. Влейте 50 г сметаны и измельченную зелень, и готовьте примерно 7 минут.

Эксперт рубрики - Диеты для здоровья
Румянцев Виталий Григорьевич
Гастроэнтеролог, доктор медицинских наук, профессор
ОН КЛИНИК
Теги: диабет
 
Подписка на рассылку
Комментарии читателей
Добавить комментарий