Диета при аритмии

Диета при аритмии
Содержание

Аритмия – заболевание сердца, которое требует длительного и тщательного лечения. А важнейшей составляющей такого лечения является правильно подобранная диета.

Как питаться при аритмии

Диета при аритмии подразумевает употребление большого количества продуктов, богатых кальцием, калием и магнием. Например, Это могут быть богатые магнием огурцы, отруби, орехи, авокадо, гречка, шпинат и фасоль. Полезны молочные продукты, богатые кальцием, а также морепродукты, артишоки, семечки и некоторые виды бобов. Рекомендованы также к употреблению продукты, богатые калием, как-то: бананы, курага, изюм, капуста и картофель и т.д.

Суть подобного рациона заключается в том, чтобы принести максимальную пользу конкретному человеку. Потому, точное количество, объем пищи и время ее приема назначает лечащий врач. Оно может изменяться в зависимости от климатических и географических условий, индивидуальных особенностей, пола, возраста, двигательной активности, характера работы больного и некоторых других факторов.

Готовить пищу требуется без соли (либо используя минимальное ее количество), в воде, на пару, в духовке. Овощи и фрукты употребляют преимущественно в сыром виде.

Читайте также

Какие продукты полезны при аритмии

  • Картофельные супы-пюре, овощные бульоны с добавлением круп (кроме перловой, пшеничной и ячневой), заправкой из сметаны и рубленой зелени. От 250 до 400 г за раз.
  • Молочные продукты
  • Творог и блюда на его основе, твердый сыр с небольшим процентом жира, кисломолочные изделия.
  • Не жирная без кожи, отварная или слегка обжаренная на топленом масле без панировки.
  • Несоленое сливочное или натуральное растительное
  • Куриные яйца - не более 1 в день. Сваренного вкрутую или в виде омлета.
  • Из овощей употреблять можно все, кроме белокочанной капусты и зеленого горошка, которые нужно ограничить.
  • На десерт можно съесть мягкие фрукты и ягоды, конфеты (любые, кроме шоколадных), желе, молочные кисели, домашнее варенье или небольшое количество меда.
  • Слабо заваренный чай, соки (все кроме виноградного).

Что нужно исключить из рациона при аритмии

Продукты, которые следует исключить из повседневного меню (либо резко ограничить их применение) это:

  • Кристаллическая соль – продукт, абсолютно чуждый для человека. Тем более опасен он для людей, страдающих аритмией. Соль способствует накоплению чрезмерного количества натрия и, соответственно, вытеснению калия из организма. Предельное количество соли для «сердечников» – 2-3 г в день.
  • Сахар и прочие сахаросодержащие продукты. Сахар, съеденный в комбинации с некоторыми другими продуктами, закисляет кровь. Для людей, страдающих аритмией это недопустимо. «Сердечникам» потребление сахара рекомендуется свести к минимуму. Еще лучше - заменить его медом.

Также рекомендуется исключить:

  • свежие слойки и сдобу.
  • бульоны, сваренные на грибах.
  • печень и прочие куриные субпродукты.
  • икру, всевозможные маринады, «солености» и «копчености».
  • фрукты, содержащие грубую клетчатку.
Эксперт рубрики - Диеты для здоровья
Румянцев Виталий Григорьевич
Гастроэнтеролог, доктор медицинских наук, профессор
ОН КЛИНИК
 
Подписка на рассылку
Комментарии читателей
Добавить комментарий