Зеленая диета: меню на неделю

Зеленая диета для похудения
Содержание

На переваривание зеленых овощей и зелени организм человека тратит много энергии (больше, чем на другие продукты) – это подтверждают диетологи. Благодаря этой особенности, зеленая диета ускоряет метаболизм и регулирует процессы обмена. Вместе с этим быстрее перерабатываются излишние жировые отложения.

Как работает диета?

Вам может показаться странным, как цвет пищи может влиять на ее переваривание организмом? Этому есть научные подтверждения. Известно, что желтые, красные и оранжевые продукты стимулируют аппетит на подсознательном уровне, а зеленые подавляют его. Зеленые овощи и фрукты, а также зелень, влияют на организм так:

  1. Растения обретают зеленый окрас благодаря хлорофиллу – пигменту, насыщающему организм кислородом. Продукты не просто повышают иммунитет, но и способствуют метаболическим процессам, создавая детокс-эффект.
  2. Клетчатка, которой много в зеленых продуктах, разбухает внутри желудка и обеспечивает ощущение сытости. При выходе она действует, подобно щетке, очищающей ЖКТ от шлаков, солей, продуктов распада, излишков жидкости.
  3. В некоторых растениях зеленого цвета есть тартроновая кислота, замедляющая процесс превращения углеводов в жиры.
  4. Антиоксиданты создают тонизирующий эффект, дают заряд бодрости, повышают настроение и выводят токсины со свободными радикалами.

В зеленых фруктах и овощах много витаминов и микроэлементов, поэтому сидя на зеленой диете в течение недели или месяца, вы будете нормально себя чувствовать.

Правила соблюдения диеты

В сети можно найти огромное число рецептов для зеленой диеты, большинство из которых сводятся к приготовлению салатов, смузи и других блюд с напитками. Оптимальным вариантом будет 4- или 5-разовое питание, при котором рацион будет грамотно подобран:

  1. Завтракаем минимум через полчаса с момента пробуждения, а ужинаем за 3-4 часа до сна.
  2. Не солите блюда, которые будете готовить. Пища будет не очень вкусной, но вы быстро привыкнете. Соль задерживает жидкость, вызывая отеки и влияя на самочувствие не лучшим образом.
  3. Из организма будет активно выходить лишняя вода, поэтому для восполнения баланса нужно в сутки выпивать не менее 1,5 литров жидкости.
  4. Худеть вы будете медленно, но уверенно. Чтобы кожа не обвисала, займитесь спортом. Любые физические нагрузки увеличат эффективность вашего похудения.
  5. В зависимости от интенсивности физических нагрузок, в меню нужно регулировать количество углеводов. При активном образе жизни с тяжелыми силовыми тренировками углеводов потребуется больше. Не бойтесь – от них вы не будете поправляться.
  6. Чтобы быстрее насыщаться при приемах пищи, ешьте из посуды зеленого цвета. Также она придаст вам эмоциональное спокойствие.

Чтобы диета на зеленых овощах, фруктах и смузи дала ожидаемый результат за неделю или более длительный срок, нужно придерживаться подходящего меню.

Рацион на неделю

Читайте также

Всего в течение дня у вас будет 3 основных приема пищи и 2 вспомогательных перекуса между ними. Рассмотрим сначала варианты для основных блюд:

  1. Понедельник начинаем с порции омлета на пару со шпинатом, а также выпиваем зеленый чай. В обед овощной суп и салат из яблок и сельдерейного корня (можно заправить несладким йогуртом или кефиром). Также выпиваем какой-нибудь сок из зеленых овощей или фруктов. На ужин овощной плов и овощной салат, а также стакан нежирного кефира.
  2. Во вторник завтракаем творогом с медом, и пьем чай. Обедаем борщом с щавелем и вареным куриным яйцом. Также готовим салат из рукколы, брынзы и укропа. На вечер тушим брокколи и запиваем ее стаканом несладкого йогурта.
  3. Третий день диеты стартует с натурального йогурта без добавок и овсянки на воде (можно добавить свежее яблоко и орехи. На обед вареное яйцо, салат из авокадо и зеленого лука, стакан яблочного сока. Завершаем день творожной запеканкой с брюссельской капустой и стаканом кефира.
  4. В четверг завтракаем несладкими сырниками с йогуртом и зеленью, а также выпиваем стакан овощного или несладкого фруктового сока. В обед – суп-пюре с цветной капустой, горошком, цукини и зеленью. Также съедаем кусочек рыбы и запиваем соком. На ужин можно съесть коричневый рис с грибами, салат из огурцов, болгарского перца и зелени.
  5. На завтрак в пятницу готовим тосты из цельнозерновых хлебцев, и съедаем их с зеленью и брынзой. В обед картофельный суп-пюре с брокколи, а также салат из зеленых яблок, лука и сельдерея. Ужинаем тушеной капустой и выпиваем стакан кефира.
  6. Субботний день начните с парового омлета со шпинатом и зеленью. Обедаем картофельно-рисовым супом и салатом с болгарским перцем, зеленым луком и зеленью. Также нужно съесть куриную грудку. На ужин рис со стручковой фасолью и кефир.
  7. В последний день на завтрак готовим сырники и съедаем их с листьями салата. Также выпиваем отвар шиповника. В обед овощной суп-пюре, салат из огурцов и зелени. Последний прием пищи – вареная рыба, тушеная капуста, несладкий йогурт.

Что касается перекусов между главными приемами пищи, на зеленой диете для них подойдут свежие зеленые фрукты, творог с укропом, тосты с брынзой и рукколой, печеные зеленые яблоки с творогом, смузи из зеленых овощей или фруктов.

Кому диета не подходит?

Есть несколько категорий людей, которым диета для похудения на зеленых овощах и фруктах противопоказана или просто не подходит по разным причинам:

  1. Разумеется, на диету нельзя садиться беременным женщинам и кормящим мамам.
  2. Серьезные хронические заболевания ЖКТ тоже несовместимы с диетой.
  3. У некоторых людей непереносимость продуктов с большой концентрацией клетчатки.
  4. Сахарный диабет и гепатит – это тоже противопоказания.
  5. Болезни мочевыделительных органов.
В остальных случаем советуем начать с зеленой диеты на неделю, и если нормально ее перенесете, увеличьте период до двух недель или более. Также вы можете узнать о том, что такое разгрузочная диета на огурцах.

Отзывы похудевших

Многим людям диета на зеленых овощах и фруктах помогла сбросить лишний вес и привести себя в форму. Наиболее интенсивное снижение веса люди отмечают в течение первых дней, когда уходят застои жидкости и собравшееся в кишечнике содержимое. За неделю, по отзывам людей, реально скинуть 2-3 килограмма.

Некоторые девушки и женщины садятся на недельную диету ежемесячно, устраивая регулярную разгрузку для организма. В таком режиме без особого труда за полгода вполне можно скинуть до 10 кг лишнего веса. Это не голые цифры, а реально подтвержденные факты, о которых пишут люди в интернете.

Эксперт рубрики - Диеты для снижения веса
Румянцев Виталий Григорьевич
Гастроэнтеролог, доктор медицинских наук, профессор
ОН КЛИНИК
 
Подписка на рассылку
Комментарии читателей
Добавить комментарий