Сырная диета

Сырная диета
Содержание

Плюсы и минусы сырной диеты

Сырная диета относится к моно-диетам. В отличие от другой белковой диеты, мясной, эта переносится обычно легче, поскольку сыр для похудения – не настолько тяжелый продукт, как мясо. Такой белок усваивается проще и не дает такой нагрузки на желудочно-кишечный тракт, при этом насыщая организм полезнейшими аминокислотами. Если у вас нет непереносимости лактозы, возможно, вам подойдет также молочная диета для похудения.

Похудение достигается за счет отсутствия в белковых продуктах углеводов. Зато в нем содержатся полезные жиры, кальций и фосфор, минеральные соли. А еще сыр относится к продуктам, которые снижают уроень сахара в крови.

При этом сырная диета является довольно жесткой и не может длиться долго, поскольку длительный недостаток углеводов опасен для здоровья. На ней можно сбросить в среднем 5 килограммов за десять дней. Противопоказана она людям с нарушенным обменом веществ, атеросклерозом, стенокардией, гипертонией, заболеваниями почек и, конечно, с аллергией на сыр.

Разгрузочная сырная диета

Есть несколько вариантов сырной диеты. Первый вариант – разгрузочная, которая длится 1-3 дня и повторяется не чаще раза в месяц.

Примерное меню на день:

- завтрак: твердый сыр (50г), яблоко зеленое

- второй завтрак: 1 апельсин

- обед: твердый сыр (50г), стакан томатного сока

Читайте также

- полдник: овощной салат (картофель не добавлять)

- ужин: твердый сыр (50г)

Десятидневная сырная диета

Сырная диета на 10 дней довольно проста: на протяжении десяти дней три раза в день съедается 20-40 г твердого сыра, а один прием пищи обходится без сыра – это может быть первый или второй завтрак, обед или ужин, каждый день по-разному.

На завтрак к сыру добавляется на выбор: свежий огурец, 2 печеные картофелины, 2 помидора, болгарский перец, либо стакан кефира.

На второй завтрак можно съесть овощной салат из капусты и редиса, томаты, 200 г спаржи, 200 г тушеных кабачков или баклажанов.

Обед, помимо сыра, также может включать 1-2 огурца или листья салата.

На ужин вместе с сыром можно съесть 3-4 морковки, 100 г фасоли или чечевицы. Если ужин обходится без сыра, то можно позволить себе 100 г отварного мяса или куриной грудки с 50 г сельдерея.

Рекомендации: как соблюдать сырную диету

  • Выбирайте для сырной диеты нежирные сорта сыра – где-то 10-12%.
  • Постоянно есть твердые сорта сыра может оказаться трудно, и в этом случае можно покупать мягкие сорта, такие как моцарелла.
  • Пейте достаточное количество чистой воды без газа в течение дня.
  • Если вы пьете чай или кофе, не добавляйте в чашку сахар.
  • Если вам тяжело выдержать 10 дней диеты подряд, на 5 дне сделайте пятидневный перерыв, а затем вернитесь к диете еще на 5 дней.
Эксперт рубрики - Белковые диеты
Румянцев Виталий Григорьевич
Гастроэнтеролог, доктор медицинских наук, профессор
ОН КЛИНИК
 
Подписка на рассылку
Комментарии читателей
Добавить комментарий