Сладкие, соленые, острые: кефирные коктейли на все случаи жизни

Кефир – кисломолочный продукт, известный своими полезными свойствами. Зачастую даже врачи рекомендуют посидеть какое-то время на диете из кефира. Ну а для тех, кто борется с лишним весом, кефир вообще должен стать продуктом номер один.

Главное – придерживаться золотой середины и не мучить свой организм однообразным питанием долгий период времени. Зато недельку-другую «попоститься» здоровым людям пойдет только на пользу. Правда, тут может возникнуть другая проблема – кефир может настолько надоесть, что невозможно будет даже смотреть на него. Поэтому мы решили рассказать вам о том, как можно разнообразить привычную для всех кефирную диету.

Кефир оказывает на организм пробиотическое действие, благотворно влияя на микрофлору желудочно-кишечного тракта. К тому же, кефир обладает лечеными и иммуностимулирующими свойствами. А сочетании с другими полезными продуктами он становится ультраполезными и универсальным средством.

Как сделать коктейль из кефира в домашних условиях? Просто перемешайте необходимые ингредиенты в блендере и - вуаля! Предлагаем вам несколько примеров удачного сочетания кефира с другими продуктами.

Перемешайте все ингредиенты в блендере – и вот суперполезный коктейль готов. Им вы можете заменить любой прием пищи. О полезных свойствах бананов мы уже писали. Так что не сомневайтесь – такой коктейль из кефира принесет вам не просто пользу, а двойную пользу.

Когда Рэй Бредбери писал свою книгу «Вино из одуванчиков», он просто не знал, что есть еще один напиток из одуванчиков, в чем-то даже более экзотический. А полезные свойства одуванчика в сочетании с кефиром оказут еще более действенный эффект.

Итак, для кефира из одуванчиков нам потребуется:

Листья одуванчика и цветки нашинковать, порубить ядра орехов, смешать это с молоком и кефиром, а потом взбивать полученную массу миксером три минуты. Оглянуться не успеете, как перед вашими глазами окажется простой и такой оригинальный коктейль!

Несложно догадаться, что все имеющиеся ингредиенты нужно измельчить и хорошенько перемешать. Такой полезный коктейль из кефира с овощами придется очень кстати зимой, когда опасные вирусы подстерегают на каждом шагу.

Шоколад положить в посуду с молоком и растопить на огне до получения однородной массы. Снять с огня и добавить кефир вместе с сахаром. Шоколад можно заменить какао-порошком, в результате получится замечательный по вкусу шоколадный кефир.

Кефир может сочетаться абсолютно со всем, если подойти к нему творчески. Советуем вам не ограничивать свою фантазию и сочинять собственные ультраполезные кефирные коктейли. В ход могут пойти и ягоды, и фрукты, и овощи, и травы, и соки, и орехи, и зерновые культуры, и цукаты, и пряности, и мёд – в общем, все, что угодно.

Не бойтесь экспериментов и следите за здоровьем!