Как часто в течение дня рука сама тянется пожевать чего-нибудь вкусненького… Шоколадка, пара печенек, кусок торта в честь дня рождения коллеги – все эти радости так и норовят осесть на талии. Стоит ли сказать категорическое «нет» перекусам и стоически держаться, когда в очередной раз коллега предложит купить пирожков и на Вашу долю? И как избавиться от пищевой зависимости, если не хватает силы воли?
Диетологи считают, что отказываться от перекусов вредно, так как нарушается принцип дробного питания. Однако перекус перекусу рознь. Так, безобидная с виду слойка с сыром содержит не менее 300 калорий, в то время как калорийность перекуса между основными приемами пищи не должна превышать 150 калорий. Если же Вы хотите сбросить вес, то ограничьтесь для перекуса продуктами, которые содержат 100 калорий и меньше.
Вредные перекусы.
Итак, под запретом должны оказаться все тортики (увы!), пирожки – даже с овощной начинкой, хот-доги, сэндвичи и бургеры. По калорийности один сэндвич или хот-дог «тянет» на полноценный обед, а вот пользы организму от них немного.
Крайне вредно перекусывать чипсами. И дело не только в том, что в чипсах нет ни витаминов, ни минеральных веществ, а одни пустые калории. Недавние исследования установили, что содержащиеся в чипсах вещества способны вмешиваться в работу нервной системы и даже вызывать перерождение клеток.
Не стоит также утолять голод леденцами или карамельками. Содержащийся в них сахар вызовет непреодолимое желание съесть еще что-нибудь сладенькое уже через 30 минут, так что возникнет своеобразный замкнутый круг, выбраться из которого под силу лишь очень волевым особам. Лучше не начинать. К сожалению, шоколад также не очень подходит для перекуса из-за своей высокой калорийности. Если уж очень хочется, выбирайте элитные сорта горького шоколада и покупайте маленькие плиточки во избежание соблазна.
Полезные перекусы на работе.
Идеальный перекус – это сезонные фрукты, характерные для Вашей климатической зоны.
Отличный выбор для перекуса – свежее зеленое яблоко. Пектин и клетчатка дают чувство насыщения, а антиоксиданты и витамин С помогут справиться с усталостью и тусклым цветом лица.
Неплохо подойдет и спелый банан. Содержащиеся в нем сложные углеводы усваиваются очень медленно, так что Вы долго не захотите есть. А серотонин повысит настроение и добавит оптимизма.
Способны справиться с приступом голода и сухофрукты благодаря входящей в из состав клетчатке.
Только не увлекайтесь и следите за общим объемом потребляемых калорий.
|
Продукт |
Вода, г |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
ккал |
|---|---|---|---|---|---|
|
Урюк |
18,0 |
5,0 |
- |
67,5 |
278 |
|
Курага |
20,2 |
5,2 |
- |
65,9 |
272 |
|
Изюм с косточкой |
19,0 |
1,8 |
- |
70,9 |
276 |
|
Изюм кишмиш |
18,0 |
2,3 |
- |
71,2 |
279 |
|
Вишня сушеная |
18,0 |
1,5 |
- |
73,0 |
292 |
|
Чернослив без косточки |
25,0 |
2,3 |
- |
65,6 |
264 |
|
Сушеные яблоки |
20,0 |
3,2 |
- |
68,0 |
273 |
Для перекуса подойдут и орехи – но в ограниченном количестве, не более 30 грамм. Особенно полезны кедровые и миндальные орешки. Содержащийся в этих продуктах витамин Е по праву называют «витамином красоты».
Если Ваш организм активно нуждается в белке, выберите для перекуса зерновой хлеб и стаканчик натурального йогурта без добавок, или обезжиренный кефир. Сложные углеводы +белок – хорошее сочетание для тех, чья физическая активность в течение дня не ограничивается сидением за компьютером и походами к принтеру. Необходимое количество белка в сутки – важнейшее условие поддержания тонуса мышц и хорошей спортивной формы.
